Bahan utama
sundubu (tahu sutra)daging sapi gilingbawang bombaidaun bawang besarcabai cheongyangjamur enokitelurgochugaru (bubuk cabai Korea)kecap asinminyak wijen
Sundubu Rebus ala Jung Ho-gyun
Sundubu rebus lembap dengan topping jamur enoki goreng renyah, diperkaya minyak daun bawang dan daging sapi giling
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggoreng sebagian batang jamur enoki bersama daging sapi hingga renyah dan keemasan menambahkan umami yang dalam dan tekstur unik pada kuah.
- Letakkan kuning telur dengan lembut di antara potongan sundubu agar tidak pecah, memastikan penyajian yang rapi dan rasa yang halus.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menginginkan bumbu lebih gurih dan lembap daripada jjigae untuk dicampur rata dengan nasi.
- Mereka yang ingin membuat lauk 'pencuri nasi' istimewa dengan bahan yang mudah ditemukan dalam waktu singkat.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Sup Tahu Kedelai dengan Zucchini
- Tahu Sutra dan Perut Babi Iris Tipis Masak Ungkep ala Solo Cooking God
- Masakan Tahu dan Jamur Boletus oleh This Man's Cook
- Solo Cooking God's Spam Sundubu Jorim
- Tahu Rebus Jjamppong ala Eonam Teacher
- Spam dan Tahu Rebus ala Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Sup Tofu Tuna Gochujang
- Tahu Masak Bumbu ala Seonkyoung Longest
- Tahu Rebus Selai Kacang ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Sup Tofu Jajang
