Bahan utama
ham kalengantofu lunak (sundubu)bawang bombaijamur enokidaun pelalacabai Cheongyangkecap asinsauce ikan terisauce tiramgochugarubawang putih cincang
Solo Cooking God's Spam Sundubu Jorim
Ham kalengan yang dihaluskan ditumis hingga berwarna cokelat untuk menghadirkan rasa gurih yang dalam, lalu dikukus bersama tofu lunak dan sayuran dalam saus yang diseduh, menciptakan hidangan kuat yang sangat cocok untuk menambah nasi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika tidak punya sauce ikan teri, bisa diganti dengan sauce tuna atau sauce ikan sand lance. Jika sama sekali tidak ada sauce ikan, sesuaikan rasa dengan menambahkan sedikit lebih banyak sauce tiram.
- Tumis ham hingga tampak hampir terlalu renyah; ini akan memberikan rasa gurih yang dalam dan kaya pada saus, seolah-olah Anda membuat kaldu dari daging babi.
- Karena sundubu melepaskan air saat dimasak, hindari menambahkan terlalu banyak air di awal—ini adalah rahasia agar saus tetap kental dan menyusut.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menghabiskan sepiring nasi dalam waktu singkat dengan hidangan pedas dan asin seperti sup tanpa harus repot memikirkan lauk pendamping.
- Bagi yang ingin mendapatkan rasa yang dalam hanya dengan bahan dari toko kelontong tanpa ribet membuat kaldu rumit.
- Bagi yang menyukai kombinasi sempurna antara sundubu yang pedas dan lembut dengan ham yang gurih.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Masakan Tahu dan Jamur Boletus oleh This Man's Cook
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Sup Tahu Kedelai dengan Zucchini
- Solo Cooking God Soto Daging Babi Tebal dan Tahu Lunak
- Sundubu Rebus ala Jung Ho-gyun
- Spam dan Tahu Rebus ala Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Sup Tuna dan Tahu Lunak
- Okjubu Sundubu Spam Jjigae
- Okjubu's Sup Tofu Tuna Gochujang
- Ttukdak Hyung's Sup Tofu Jajang
- Ttukdak Hyung's Ham Rebus, Eomuk, dan Tahu
