Nurungji-tang Minyak Perilla ala Jung Ho-gyun

Name: Nurungji-tang Minyak Perilla ala Jung Ho-gyun
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 bungkus nasi instan (210g); 1 sdm minyak perilla; 1/2 sdt bubuk ayam; 210ml air

Nurungji-tang super sederhana yang dibuat dengan mengeringkan nasi sebentar di microwave, menggorengnya di wajan dengan minyak perilla untuk menciptakan kerak nasi gurih, lalu merebusnya dalam kaldu bubuk ayam.

15 mnt Kesulitan Sangat mudah Soups & stews

Bahan utama

nasi instan minyak perilla bubuk ayam

Tag

super sederhana makan sendiri makanan penghibur

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

nasi instan minyak perilla bubuk ayam

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Solo Cooking God Sup Kepiting Nureongji

Sup halus yang mudah dibuat, direbus dengan tahu lunak, udang beku, dan nureongji harum dalam kaldu ayam

15 mntSangat mudahSoups & stews

nureongjiudang bekutahu lunakkaldu ayamsauce ikan teri kering

mudahobat mabukhidangan berat

Sup Nurungji Seafood Tanpa Seafood ala Aha Bujang

Sup nurungji yang membangun rasa gurih dalam dengan daging sapi dan jamur sebagai pengganti seafood, dengan nurungji yang digoreng cepat dalam wajan kecil.

15 mntMudahSoups & stews

nurungji (nasi gosong)daging sapijamur shiitakejamur king oysterdaun bawang besar

super sederhanapencuri nasi (sangat cocok dengan nasi)hidangan sup

1 bungkus nasi instan (210g)

1 sdm minyak perilla

1/2 sdt bubuk ayam

210ml air

Resep

Microwave nasi instan selama 1 menit hingga 1 menit 30 detik untuk sedikit mengeringkan butirannya, lalu sisihkan.
Lapisi wajan anti lengket dengan minyak perilla secukupnya, tambahkan nasi yang sudah dipanaskan, dan tekan dengan kuat menjadi lapisan tipis berbentuk bulat menggunakan spatula.
Masak dengan api kecil hingga bagian bawahnya renyah dan berwarna cokelat keemasan, menciptakan nurungji (kerak nasi).
Tambahkan 1 cangkir air dan bubuk ayam ke dalam wajan berisi nurungji, lalu nyalakan api.
Didihkan perlahan dengan api kecil hingga pati keluar dari nasi dan kuahnya menjadi kental dan lembut, lalu selesaikan.

Microwave nasi instan untuk menghilangkan kelembapan.
Tekan nasi tipis-tipis di wajan yang dilapisi minyak perilla dan masak hingga keemasan.
Tambahkan air dan bubuk ayam, lalu didihkan hingga lembut dan mengental.

Tips memasak

Jika terlalu banyak kelembapan yang hilang, nasi akan menjadi keras, jadi batasi waktu microwave maksimal 1 menit 30 detik.
Jika tidak ada bubuk ayam, ganti dengan dashida sapi atau bumbu seperti Yeondusoon (Yondu Soon).
Bagian bawah nurungji harus renyah sementara bagian atasnya tetap lembap saat menambahkan air, agar kuah patinya berkembang dengan baik.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang mencari hidangan satu mangkuk yang menenangkan dan gurih.
Mereka yang ingin dengan mudah membuat nurungji-tang yang gurih di rumah.
Camilan atau makanan super sederhana untuk makan sendiri atau mereka yang tinggal sendiri.

Seungwoo Dad Sup Kepiting dengan Noodle Crispy

Hidangan sup yang menonjolkan tekstur beragam dan rasa gurih melalui sup kepiting lembut yang disajikan bersama nasi goreng kering renyah

20 mntMudahSoups & stews

daging kepitingjamur pahakaldu ayamtelurbawang daun

sederhanahidangan suprasa gurih

Seungwoo Dad's Sup Kepiting Nureongji

Sup bergaya Tiongkok yang menampilkan kepiting dan putih telur yang direbus dalam kaldu ayam hingga mengental, disajikan panas di atas keripik beras ketan yang baru digoreng untuk tekstur kaya dan memuaskan.

20 mntSedangSoups & stews

kepitingkeripik beras ketankaldu ayamjamurbawang bombai

bergaya Tiongkokpanas dan mengenyangkanhidangan penuh pengaruh

Jung Ho-young's Spicy Seafood Nurungji Tang

Camilan minum yang melimpah dibuat dengan menumis berbagai makanan laut premium dan sayuran dalam minyak cabai, merebusnya hingga meresap, lalu menuangkannya di atas nurungji yang renyah.

25 mntSedangSoups & stews

nurungjiudangkerang simpingcumikerang simping manila

pedasala Tionghoaacara spesial

Oh Se-deuk's Sup Kueh Ikan Nurungji

Hidangan khas yang menampilkan nasi glutin nurungji goreng renyah di atasnya dengan seafood dan bakso ikan yang digoreng dalam saus dashi gaya Tiongkok yang kental.

20 mntSedangSoups & stews

bakso ikannasi glutin nurungjisotongudangkailan

hidangan supgaya Tiongkokcamilan minum

Nurungji-tang Minyak Perilla ala Jung Ho-gyun

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi