Seungwoo Dad's Sup Kepiting Nureongji
Sup bergaya Tiongkok yang menampilkan kepiting dan putih telur yang direbus dalam kaldu ayam hingga mengental, disajikan panas di atas keripik beras ketan yang baru digoreng untuk tekstur kaya dan memuaskan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Setelah menambahkan putih telur, hindari api besar karena bisa menyebabkan mendidih berlebihan dan percikan. Turunkan api dan tambahkan larutan pati secara perlahan untuk mencegah pembentukan gumpal dan memastikan tekstur halus.
- Untuk menciptakan suara 'cha-ah' khas, keripik beras ketan dan sup harus sangat panas saat dituangkan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari sup hangat dan bergizi dengan nuansa restoran Tiongkok premium di rumah.
- Orang-orang yang ingin menyajikan hidangan pesta yang memikat tamu dengan suara dan tampilan visual yang menonjol.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.