Bahan utama
bakso ikannasi glutin nurungjisotongudangkailanjamur shiitakerebungbawang putihjahesaus tiramsauce dashiminyak wijen
Oh Se-deuk's Sup Kueh Ikan Nurungji
Hidangan khas yang menampilkan nasi glutin nurungji goreng renyah di atasnya dengan seafood dan bakso ikan yang digoreng dalam saus dashi gaya Tiongkok yang kental.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menambahkan larutan tepung, jika suhu terlalu tinggi, tepung akan menggumpal. Pastikan menambahkannya saat api mati atau minimal, lalu aduk cepat agar tidak ada gumpalan.
- Nurungji harus dimasukkan saat minyak cukup panas agar mengembang dengan baik. Setelah digoreng, tiriskan minyak dengan baik agar tetap renyah lebih lama.
- Jika rebung dipotong terlalu tipis, bisa rusak saat ditumis gaya Tiongkok. Potong dengan ketebalan 2,5 mm agar bentuknya tetap utuh.
Direkomendasikan untuk
- Untuk mereka yang merencanakan camilan laut mewah atau hidangan sup spesial untuk tamu dengan nuansa restoran Tiongkok di rumah.
- Untuk mereka yang ingin merasakan tekstur unik dari nurungji renyah yang melembut saat menyerap saus kental.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad's Sup Kepiting Nureongji
- Jung Ho-young's Spicy Seafood Nurungji Tang
- Sup Nurungji Seafood Tanpa Seafood ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad Sup Kepiting dengan Noodle Crispy
- Striker Chef Seafood Nurungji Tang
- Ttukdak Hyung's Sup Daging Sapi Doenjang Nurungji Tang
- Ttukdak Hyung: Sup Mi Kepiting dengan Bubuk Nasi Panggang
- Solo Cooking God Sup Kepiting Nureongji
- Nurungji-tang Minyak Perilla ala Jung Ho-gyun
- Sup Nurungji Udang ala Park Eun-young
