Bahan utama
nurungji (nasi gosong)daging sapijamur shiitakejamur king oysterdaun bawang besarbawang putih cincangcabai cheongyangminyak cabaisaus tiramkaldu ayamtepung beras ketan
Sup Nurungji Seafood Tanpa Seafood ala Aha Bujang
Sup nurungji yang membangun rasa gurih dalam dengan daging sapi dan jamur sebagai pengganti seafood, dengan nurungji yang digoreng cepat dalam wajan kecil.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika suhu minyak terlalu rendah, nurungji tidak akan mengembang dan menjadi keras, jadi pastikan minyak cukup panas sebelum menambahkan nurungji.
- Jangan menambahkan larutan tepung beras ketan atau tepung kentang sekaligus; tuang sedikit demi sedikit sambil memeriksa kekentalan untuk mencegah gumpalan.
- Gunakan potongan daging sapi iris tipis seperti daging sapi iris tipis (chadolbagi), daging sapi iris tipis bagian perut (woosamgyeop), atau daging sapi gaya bulgogi untuk memastikan kelembutan dan keselarasan dengan kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat sup nurungji kental dan kaya tanpa repot menyiapkan seafood.
- Mereka yang ingin berhasil membuat nurungji goreng renyah ala Cina di rumah.
- Mereka yang ingin dengan cepat menyajikan camilan minum atau hidangan satu piring yang mengesankan dengan bahan sederhana.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young's Spicy Seafood Nurungji Tang
- Striker Chef Seafood Nurungji Tang
- Seungwoo Dad Sup Kepiting dengan Noodle Crispy
- Ttukdak Hyung's Sup Daging Sapi Doenjang Nurungji Tang
- Solo Cooking God Sup Kepiting Nureongji
- Nurungji-tang Minyak Perilla ala Jung Ho-gyun
- Oh Se-deuk's Sup Kueh Ikan Nurungji
- Sup Nurungji Stik Kepiting Kim Jin-soon
- Seungwoo Dad's Sup Kepiting Nureongji
- Ttukdak Hyung: Sup Mi Kepiting dengan Bubuk Nasi Panggang
