Masakan tumis kelas atas yang menggabungkan tekstur renyah dari kailan, sayuran khas, dan kelembutan daging tenderloin sapi, yang diperkaya dengan teknik tradisional menenangkan daging ala Tiongkok.

Kari oven ala Jepang yang dibuat dengan banyak daging tanpa sayuran, diperkaya dengan kaldu cabai pedas dan krim segar.