Sung Si-kyung's Tomato Cream Beef Curry

• 200g daging sapi
• 2 bawang bombay
• 1/2 wortel
• 1 kentang
• 1 tomat
• 4 blok pasta kari padat
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdm mentega
• 3 sdm krim kocok
• sejumput garam
• sejumput lada hitam
• air secukupnya

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Keasaman tomat menambah rasa mewah pada kari, dan semakin lama direbus, semakin hancur dan melebur ke dalam saus.
• Melarutkan pasta kari dalam air hangat sebelum ditambahkan ke panci memastikan tercampur rata tanpa gumpalan.
• Menambahkan sedikit krim kocok atau susu sesaat sebelum disajikan atau di akhir masakan menetralkan aroma kuat dan membuat tekstur jauh lebih halus.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menginginkan rasa semur Barat yang lebih dalam dan halus daripada kari biasa.
• ⭐Mereka yang ingin menggunakan sisa sayuran dan tomat di kulkas untuk membuat hidangan mewah.
• ⭐Rumah tangga dengan anak-anak yang ingin menikmati kari yang lebih ringan dan tidak terlalu pedas.