Fabri's Haemul Pajeon

Tips memasak 💡

• Minyak zaitun memiliki aroma khas yang kuat yang bisa merusak rasa pancake, sehingga lebih baik gunakan minyak goreng netral.
• Menambahkan pati kentang atau pati jagung ke dalam adonan membuat pinggirannya renyah seperti camilan, bahkan tanpa campuran pancake siap pakai.
• Menuangkan olesan telur secara merata di atas sebelum dibalik membantu seafood menempel erat dan tidak jatuh dari pancake.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang rindu pancake gurih dan renyah dengan secangkir makgeolli di hari hujan.
• ⭐Bagi yang ingin mencoba membuat pajeon berisi seafood dengan tekstur kaya sendiri.
• ⭐Bagi yang ingin mencapai adonan pancake yang luar biasa hanya menggunakan tepung dan pati, tanpa campuran pancake siap pakai.