Fabri's Haemul Pajeon
Haemul pajeon autentik yang memaksimalkan kekrispian dengan adonan rasio emas antara tepung dan pati, ditopang dengan seafood segar dan olesan telur.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Minyak zaitun memiliki aroma khas yang kuat yang bisa merusak rasa pancake, sehingga lebih baik gunakan minyak goreng netral.
- Menambahkan pati kentang atau pati jagung ke dalam adonan membuat pinggirannya renyah seperti camilan, bahkan tanpa campuran pancake siap pakai.
- Menuangkan olesan telur secara merata di atas sebelum dibalik membantu seafood menempel erat dan tidak jatuh dari pancake.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang rindu pancake gurih dan renyah dengan secangkir makgeolli di hari hujan.
- Bagi yang ingin mencoba membuat pajeon berisi seafood dengan tekstur kaya sendiri.
- Bagi yang ingin mencapai adonan pancake yang luar biasa hanya menggunakan tepung dan pati, tanpa campuran pancake siap pakai.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Pancake Seafood Crispy ala Kim Dae-seok
- Seungwoo Dad - Panci Seafood dengan Tinta Cumi
- Baek Jong-won Memasak Pancake Seafood
- Crispy Haemul Pajeon ala Aha Bujang
- This Man's Cook Pancake Seafood Gaya Pasar
- Sung Si-kyung Seafood Pajeon
- Pancake Seafood Kucai dan Daun Bawang ala Yoon Yi-ryeon
- Yoon Joomo's Pajeon Seafood Dongnae
- Baek Jong-won Piatan Bawang Putih
- Solo Cooking God Pangsit Daging Babi Tebal
