Fabri's Pizzoccheri Mi Kacang Hitam
Hidangan lezat hangat dari daerah pegunungan utara Italia, hidangan pasta kacang hitam tradisional ini menggabungkan mi kacang hitam Korea, kol, dan kentang dengan keju serta saus mentega cokelat yang beraroma khas.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat memanaskan mentega, hati-hati jangan sampai gosong; masak hingga berwarna keemasan muda untuk menghadirkan aroma khas yang kaya dan gurih.
- Untuk memastikan saus mentega dan keju menempel dengan baik pada mi, hilangkan sebanyak mungkin air dari mi dan sayuran setelah ditiriskan, jika tidak hidangan bisa menjadi hambar.
- Alih-alih keju Italia Casera yang tradisional, gunakan keju string yang mudah ditemukan di toko kelontong Korea—memberikan tekstur kenyal yang memuaskan dan rasa yang enak.
- Jika mi kacang hitam terlalu panjang, akan sulit diaduk, jadi pecah menjadi dua sebelum direbus untuk kemudahan penggunaan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mencoba hidangan tradisional unik dari wilayah utara Italia di rumah.
- Orang-orang yang mencari hidangan hangat, berat, dan kaya karbohidrat untuk mengusir dingin musim dingin.
- Orang-orang yang ingin memasak mi kacang hitam dengan cara baru selain hidangan kaldu dingin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won Mie Soba Buckwheat
- Jung Ho-young's Mie Buckwheat Dingin
- Mie Soba Hangat dengan Ikan Pollock Kering ala Aha Bujang
- Okjubu's Mi Soba Dingin
- Okjubu Naengi Memil Guksu
- Solo Cooking God Mie Soba Dingin Sederhana
- This Man's Cook Mie Kacang Perilla
- Solo Cooking God Mie Buckwheat Kalguksu dengan Kuah Naengmyeon
- Kim Dae-seok: Mie Kacang Hitam Buckwheat
- Makguksu Minyak Perilla Soba ala Lee Hye-jung
