Kim Dae-seok: Mie Kacang Hitam Buckwheat
Hidangan mie cepat saji musim panas yang terbuat dari mie buckwheat kenyal dan kaldu kacang hitam kaya rasa.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Tambahkan 1 sendok makan garam ke dalam air mendidih sebelum memasak mie buckwheat untuk meningkatkan kekenyalan dan daya tahan mie.
- Saat membilas mie dengan air dingin, gosokkan dengan kuat seperti mencuci pakaian agar semua pati permukaan benar-benar hilang, sehingga tekstur menjadi bersih, tidak lengket, dan tetap keras.
- Sebelum dibuka, kocok botol kaldu kacang hitam dengan kuat untuk mencampurkan endapan kaya dan biji wijen gelap secara merata agar rasa optimal.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan mie kacang hitam buckwheat segar di hari panas.
- Orang yang ingin membuat mie kacang tanpa harus menggiling kacang dari awal.
- Penggemar kombinasi kaldu kacang hitam kaya dan mie buckwheat kenyal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Jin-soon's Buckwheat Makguksu
- Makguksu Minyak Perilla Soba ala Lee Hye-jung
- Makguksu Soba Minyak Perilla ala Aha Bujang
- Baek Jong-won Sup Kacang Tanpa Kacang
- Baek Jong-won's Super Simple Tofu Kongguksu
- Kongguksu Tahu ala Kim Jin-soon
- This Man's Cook Mie Kacang Perilla
- Solo Cooking God Mie Soba Dingin Sederhana
- Okjubu's Mi Soba Dingin
- Solo Cooking God's Kongguksu Tofu
