Makguksu Minyak Perilla Soba ala Lee Hye-jung

Tips memasak 💡

• Saat merebus mi soba, gunakan banyak air dan tambahkan air dingin secara bertahap agar mi tetap halus dan kenyal.
• Meremas mi dengan kuat saat membilas akan menghilangkan pati permukaan, mencegah tekstur lengket dan memberikan sensasi slurp yang bersih.
• Sebagai pengganti jeotgal gurita kecil Korea (nakji) fermentasi, Anda bisa menggunakan jeotgal telur ikan pollock fermentasi atau jeotgal cumi fermentasi untuk kedalaman gurih yang berbeda.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menyiapkan hidangan lezat dalam 10 menit di hari musim panas yang terik saat tidak berselera makan.
• ⭐Mereka yang menyukai perpaduan aroma minyak perilla yang gurih dan kedalaman rasa jeotgal.