Bahan utama
mi sobaJin-ganjangekstrak maesilbawang putih cincangminyak perillabiji wijen utuhjeotgal gurita kecil Korea (nakji) fermentasi
Makguksu Minyak Perilla Soba ala Lee Hye-jung
Makguksu istimewa dengan saus rasio emas dari Jin-ganjang, ekstrak maesil, dan minyak perilla, diberi taburan biji wijen utuh sangrai dan jeotgal gurita kecil Korea (nakji) fermentasi
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat merebus mi soba, gunakan banyak air dan tambahkan air dingin secara bertahap agar mi tetap halus dan kenyal.
- Meremas mi dengan kuat saat membilas akan menghilangkan pati permukaan, mencegah tekstur lengket dan memberikan sensasi slurp yang bersih.
- Sebagai pengganti jeotgal gurita kecil Korea (nakji) fermentasi, Anda bisa menggunakan jeotgal telur ikan pollock fermentasi atau jeotgal cumi fermentasi untuk kedalaman gurih yang berbeda.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menyiapkan hidangan lezat dalam 10 menit di hari musim panas yang terik saat tidak berselera makan.
- Mereka yang menyukai perpaduan aroma minyak perilla yang gurih dan kedalaman rasa jeotgal.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Makguksu Minyak Perilla ala Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Mie Kacang Hitam Minyak Bijan
- Solo Cooking God Mie Kacang Hitam Bawang Daun Minyak Egoa
- Makguksu Minyak Perilla Chamnamul ala Ttukdak Hyung
- Makguksu Soba Minyak Perilla ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Makguksu Minyak Wijen dan Bibim Guksu
- Saus Makguksu Minyak Perilla ala Yoon Joomo
- This Man's Cook Mie Kacang Perilla
- This Man's Cook Mi Kacang Selasih Bibimbap Noodles Milksnake
- Kim Jin-soon's Buckwheat Makguksu
