모두의 레시피
Modu Recipe

Squid Muchim ala Eonam Seonsaeng

Squid muchim super simpel yang dibuat dengan merebus cepat cumi beku di wajan selama 1 menit dan mencampurnya dengan saus spesial asam manis.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Rebus cepat cumi di dalam wajan dengan sedikit air dan ditutup selama 1 menit alih-alih merebusnya dalam banyak air untuk mencegah hilangnya rasa dan memastikan tingkat kematangan yang pas.
  • Menambahkan 2 sdm air acar lobak ke dalam saus membantu saus tercampur rata dan memberikan rasa umami yang segar.
  • Gunakan sebagian besar bagian batang minari untuk tekstur yang bersih; sisa daunnya sangat cocok untuk dibuat jeon (bakwan Korea).

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat hidangan pendamping yang hemat dan mengenyangkan menggunakan cumi beku.
  • Mereka yang mencari rasio anti-gagal untuk saus muchim asam manis.
  • Mereka yang menginginkan hidangan lezat yang menggugah selera yang cocok dinikmati bersama soju atau sebagai lauk pendamping.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Cumi bekuLobakMinari (selada air Korea/water dropwort)Gochugaru (bubuk cabai Korea)Minyak wijenKecap asin fermentasi Korea (brewed soy sauce)CukaGochujang (pasta cabai Korea)Saus tomatKecap ikan sand lance fermentasiSomyeon (mie gandum tipis)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Solo Cooking God Hweh Muchim Salmon10 mntSangat mudahdrinking snack
  2. Kim Dae-seok Hongeo Hoe Muchim45 mntSedangdrinking snack
  3. Salad Sotong Bawang Daun ala Kim Dae-seok20 mntMudahdrinking snack
  4. Ojingeo Chomuchim ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahdrinking snack
  5. Kim Jin-soon's Spicy Squid Salad40 mntMudahside dish
  6. Cumi Jeotgal Berbumbu ala Aha Bujang10 mntMudahside dish
  7. This Man's Cook Salad Sotong Dingin1 jam 10 mntSedangdrinking snack
  8. Muchim Ojingeojeotgal dengan Bawang Bombay dan Lobak Iris ala Jung Ho-gyun10 mntSangat mudahside dish
  9. This Man's Cook Potongan Cumi dengan Salad Lobak Kering25 mntMudahside dish
  10. Cumi-cumi, Minari, dan Apel Muchim ala Yoon Yi-ryeon25 mntSedangdrinking snack