Bahan utama 🥩
ramensauce tunabawang putih cincangpersimmon keringcumitelur
Choi Kang-rok Ramen Cumi dan Persimmon Kering
Ramen khas dari Cheff Choi Kang-rok yang memperdalam rasa dengan saus tuna dan bawang putih cincang, lalu menambahkan kekayaan dengan persimmon kering dan cumi yang kenyal.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Bagi yang ingin melampaui ramen biasa dan menikmati hidangan yang terasa seperti masakan yang dirancang secara khusus
- ⭐ Siapa pun yang penasaran dengan teknik kaldu khas, kreatif, dan sangat berumami dari Cheff Choi Kang-rok
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- ramen 1 bungkus
- air secukupnya
- sauce tuna 2 kali putaran penuh
- bawang putih cincang 1 sendok makan
- persimmon kering sesuai selera
- cumi 1 potong
- telur 1 butir
Resep 🍳
- Tuangkan air ke dalam panci dan didihkan, lalu masukkan mie ramen terlebih dahulu.
- Sebelum menambahkan kaldu, lepaskan mi secara perlahan dengan sumpit.
- Kocok paket bumbu ramen ke dalam panci.
- Tambahkan senjata rahasia—sauce tuna—sebanyak dua kali putaran untuk rasa umami yang lebih kuat.
- Tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang secara generos untuk sensasi segar yang menyegarkan.
- Tambahkan persimmon kering sesuai selera untuk rasa manis dan tekstur yang menarik.
- Masukkan satu ekor cumi yang sudah dibersihkan utuh, lalu rebus bersama.
- Matikan api, tambahkan satu telur mentah yang belum diaduk, lalu aduk merata dengan kuah secara kuat.
- Potong cumi menjadi ukuran gigitan, lalu sajikan dalam mangkuk bersama ramen.
- Masukkan mi ke dalam air mendidih terlebih dahulu dan lepaskan secara perlahan.
- Tambahkan bumbu ramen, sauce tuna, dan bawang putih cincang secara berturut-turut.
- Tambahkan persimmon kering dan cumi utuh, lalu rebus sebentar.
- Matikan api, tambahkan telur, dan aduk kuat untuk menyelesaikan hidangan.
Tips memasak 💡
- Melepaskan mi sebelum menambahkan kaldu memungkinkan kaldu meresap lebih efektif antar helai mi.
- Mematikan api dan segera mengaduk telur mentah yang belum diaduk ke dalam panci menghasilkan kaldu yang lebih halus dan kaya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeLee Won-il Kimchi Kacang Tanpa Air dengan Bawang Putih
Kacang tanpa air dan kacang manis yang direndam dalam bumbu kimchi boe-sam yang kaya, menghasilkan rasa pedas gurih yang intens dan manis mewah sebagai pelengkap kimchi.
lobak keringpersimmon keringbumbu kimchi bo ssambubuk cabai hijausirup gula coklat
이색김치꼬들식감spicy
YouTubeOkjubu Mumallaengi Yubochobap
Yubochobap kemasan dengan tambahan mumallaengi renyah dan danmuji, menghasilkan tekstur dan rasa yang sempurna dengan harga terjangkau.
set nasi yubu siap belilalapan sayur asam rumput lautlobak acarminyak wijenbiji wijen utuh
MudahBekalEkonomis
YouTubeLim Sung-geun Soto Kacang Tanah Oiramyeon
Ramyeon penawar mabuk unik yang menggunakan mentimun renyah dan minyak wijen kaya untuk menciptakan kaldu yang sangat segar.
bubuk ramyeontimun 1telur 1minyak wijen 1 sendok makancabai hijau 1
ramyeonhidangan miepenawar mabuk
YouTubeBaek Jong-won Ramen Ringan dengan Ham dan Sosis Crispy
Resep ramen bergaya Hong Kong yang merebus ramen ringan dengan ham dan sosis crispy, serta telur goreng, untuk menciptakan kuah yang kaya, gurih, dan beraroma eksotis.
ramenhamsosistelurbawang daun
sangat sederhanahidangan unikmakanan mie
YouTubeTtukdak Hyung Kentang Wedges dengan Bumbu Pulingkl
Kudapan sederhana yang terbuat dari kentang wedges renyah yang dipanggang di air fryer, ditambahkan bumbu pulingkl manis-asin yang lezat
kentangmentegabubuk karibubuk paprikapeterseli
sederhanacamilan malam haricamilan anak-anak
YouTubeTtukdak Hyung Sup Kalguksu Udang Laut Satu Ekor
Sup kalguksu sederhana yang menonjolkan kesegaran kuah kerang dan rasa gurih dari terasi ikan, dengan satu ekor udang laut utuh yang direbus bersama untuk memberikan nutrisi dan kelezatan.
udang lautkerangbawang merahbawang bombayterasi ikan
brothy dishrestorative foodspicy broth