Choi Kang-rok Mie Campur Panggang Oven
Hidangan yang menggabungkan telur yang dicampur krim segar dan daging babi yang dipanggang di oven menjadi seperti kastengel tebal, disajikan bersama mie campur asam manis yang lezat.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat mencampur cairan telur, jangan diaduk terlalu kuat karena bisa membuat krim segar mengembang berlebihan saat dipanggang.
- Garam truffle memiliki aroma yang sangat kuat, gunakan hanya sedikit agar tidak mengganggu rasa alami daging dan keseimbangan keseluruhan.
- Karena krim segar sulit dipotong tipis, bekukan hanya sampai permukaannya sedikit keras agar bisa dipotong merata.
- Jumlah cairan telur harus cukup untuk merendam daging, tetapi tidak berlebihan agar rasa daging tidak tertutupi.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang ingin menikmati kombinasi unik antara mie campur pedas manis dan kue babi yang mengenyangkan.
- orang-orang yang ingin menghindari ribet memasak satu per satu di atas wajan dan lebih memilih proses memasak yang bersih dan praktis menggunakan oven.
- orang-orang yang ingin mencicipi tekstur unik kue babi yang empuk dan lembut seperti kastengel atau roti dengan tambahan krim segar.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.