Ttukdak Hyung's Nasi Goreng Gaya Tiongkok dengan Lemak Babi
Nasi goreng gaya Tiongkok dengan tekstur renyah dan mengembang, dibuat dengan menggoreng telur dan kecap hitam dalam lemak babi yang kaya dan harum, diekstraksi sendiri di rumah.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat membuat lemak babi, hindari panas tinggi karena bisa membakar sayuran dan menghasilkan rasa pahit; gunakan api kecil hingga sedang untuk mengekstraksi minyak secara perlahan.
- Tekan kecap hitam secara ringan di permukaan wajan agar sedikit terbakar—ini akan menonjolkan rasa asap yang dalam dan otentik khas nasi goreng restoran Tiongkok.
- Gunakan nasi dingin atau instan tanpa pemanasan ulang—ini mencegah pembekuan dan membantu menjaga tekstur yang renyah dan berbutir.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meniru rasa kaya, gurih, dan asap nasi goreng restoran Tiongkok di rumah.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin memanfaatkan kembali minyak masak bekas menjadi lemak masak serbaguna yang dapat digunakan berulang kali, bukan dibuang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Nasi Telur Kecap Minyak Lemak Babi
- Kimchi Goreng Nasi Gaya Restoran Tiongkok Hwang Jin-sun
- Nasi Goreng Telur dengan Minyak Daun Bawang ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Minyak Bawang Putih Gaya Tiongkok
- Solo Cooking God Nasi Goreng Rumahan dengan Kulit Telur Steakhouse
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Nasi Goreng Rumah Bakar
- Nasi Goreng Gaya Gril oleh Solo Cooking God
- Saus Jajang ala Restoran Chinese Kim Jin-soon
- Hwang Jin-sun Pa-gireum Bokkeummyeon
- Chinese Restaurant-Style Ganjjajang Ramyun ala Aha Bujang
