Baek Jong-won's Gulungan Telur
Hasil akhir lebih penting daripada proses—bentuk yang sedikit tidak sempurna bisa diperbaiki dengan membungkusnya lapisan telur berikutnya, membuat gulungan telur ala Baek Jong-won ini sangat mudah dikuasai oleh siapa saja.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika gulungan telur sobek atau berlubang saat digulung, cukup tutupi dengan lapisan telur berikutnya—tidak akan ada cacat yang terlihat.
- Ketika menggunakan hanya sumpit atau spatula membuat balik sulit, gunakan sendok di kedua tangan untuk membalik yang jauh lebih mudah dan halus.
- Gunakan bagian hijau bawang daun sebanyak mungkin alih-alih bagian putihnya agar kontras indah dengan kuning telur, menghasilkan penampang yang jauh lebih menarik.
- Tetap pertahankan api kecil saat menggulung untuk mencegah hangus di luar sementara bagian dalam matang merata dan tetap lembut.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang selalu kesulitan dengan sobekan atau bentuk buruk saat membuat gulungan telur.
- Orang yang ingin membuat lauk rumahan bergizi hanya dengan sayuran dasar dan telur yang tersedia di rumah.
- Mereka yang ingin belajar tips memasak intuitif dan tak bisa gagal dari Cheff Baek Jong-won.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.