Sung Anh's Bola Nasi Rol Telur Kari

Name: Sung Anh's Bola Nasi Rol Telur Kari
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Telur 10 butir; Mirin 4 sendok makan; Bubuk kari secukupnya; Nasi secukupnya; Mentega sedikit; Minyak wijen sedikit (sekitar 1/4 dari jumlah mentega); Kecap asin setengah sendok makan; Rumput laut bola nasi

Bola nasi yang ramah anak dibuat dengan menggulung telur tebal dan lembut beraroma kari—sebagai pengganti garam—dengan nasi berbumbu mentega-soy yang kaya, menghasilkan tekstur lembap dan memuaskan yang disukai anak-anak.

20 mnt Kesulitan Sedang Noodles & bunsik

Bahan utama

Telur Rumput laut Mentega Bubuk kari

Tag

Mudah Camilan anak Hidangan mie

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Telur Rumput laut Mentega Bubuk kari

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Tuna Rolled Omelet Gimbap ala Aha Bujang

Camilan unik berupa telur gulung tuna yang tebal dan lembap, dibungkus rumput laut dengan daun bawang berbumbu asam yang segar

15 mntMudahNoodles & bunsik

telurtuna kalengandaun bawangtelur ikan terbangrumput laut gimbap

super sederhanacamilan anaksatu mangkuk

Baek Jong-won's Omelet Pangsit

Omelet lezat dan mengenyangkan yang dibuat dengan memotong halus pangsit beku yang telah dicairkan, mencampurnya ke dalam adonan telur, lalu digulung tebal untuk gigitan yang memuaskan.

15 mntSedangSnacks & desserts

telurpangsit beku

sangat sederhanahidangan unikcamilan anak-anak

Telur 10 butir

Mirin 4 sendok makan

Bubuk kari secukupnya

Nasi secukupnya

Mentega sedikit

Minyak wijen sedikit (sekitar 1/4 dari jumlah mentega)

Kecap asin setengah sendok makan

Rumput laut bola nasi

Resep

Di mangkuk, pecahkan 10 butir telur dan aduk dengan 4 sendok makan mirin serta sejumlah bubuk kari yang sesuai sebagai pengganti garam, aduk hingga rata tanpa gumpalan.
Panaskan wajan di atas api sedang dan olesi sedikit minyak goreng. Tuangkan sejumlah campuran telur yang sesuai dan ratakan tipis dan merata.
Saat campuran telur mulai menggumpal, condongkan wajan ke semua arah untuk mendistribusikan panas secara merata, lalu gulung perlahan seperti melipat kertas dari bawah ke atas.
Selama proses penggulungan, lelehkan sedikit mentega ke dalam wajan untuk membuat rol telur menjadi tebal, lembut, dan mengembang. Dinginkan sedikit setelah diangkat dari wajan.
Campurkan sedikit mentega, minyak wijen (sekitar 1/4 dari jumlah mentega), dan setengah sendok makan kecap asin ke dalam nasi hangat, aduk rata hingga menjadi nasi mentega-soy yang kaya.
Letakkan rumput laut dengan sisi mengkilap menghadap keluar (ke bawah). Ratakan nasi mentega-soy yang telah disiapkan secara tipis dan merata tanpa menggumpal.
Letakkan rol telur yang sudah dingin penuh di atas nasi, lalu gulung rapat menggunakan tangan, pastikan rumput laut tidak sobek atau kurang tertutup.
Gunakan kain basah untuk membersihkan pisau secara rutin saat memotong agar tidak ada sisa nasi atau kelembapan yang mengotori penampang potongan.

Campur telur dengan mirin dan bubuk kari, lalu masak dengan mentega cair untuk membentuk rol telur tebal dan lembap.
Campurkan mentega, minyak wijen, dan kecap asin ke dalam nasi untuk membuat nasi mentega-soy yang kaya.
Ratakan nasi tipis di atas rumput laut, letakkan rol telur di atasnya, gulung rapat, lalu potong dengan pisau basah.

Tips memasak

Menggunakan bubuk kari sebagai pengganti garam saat mengolah bahan akan membantu menghilangkan bau amis telur dan menambah harum yang menyenangkan dan ramah anak.
Untuk menjaga kelembutan dan ketebalan telur alami, ratakan nasi sehalus mungkin di atas rumput laut.
Jangan langsung meletakkan rol telur panas di atas rumput laut karena uap bisa membuatnya lembek atau sobek. Selalu biarkan dingin sempurna terlebih dahulu.
Bersihkan pisau dengan kain basah atau handuk secara rutin saat memotong untuk mencegah nasi menempel dan memastikan potongan bersih serta rapi.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang mencari resep bola nasi lembut, harum, dan istimewa yang disukai anak-anak.
Pecinta yang ingin mencoba variasi unik pada hidangan telur dengan mengganti garam menggunakan bubuk kari untuk cita rasa yang khas.
Penggemar teknik rol telur yang halus dari Koki Sung Anh serta kombinasi nasi mentega-soy yang kaya yang ingin menirunya di rumah.

Kim Dae-seok's Tomat Dalgyal-mari

Hidangan telur yang lembut dan moist, tetap kenyal bahkan saat dingin, dibuat dari tomat asam yang cepat ditumis dengan minyak zaitun, mentimun yang diasinkan, dan keju mozzarella.

15 mntMudahside dish

TomatTelurMentimunKeju mozzarella

Sangat mudahHidangan pelengkapCamilan anak-anak

This Man's Cook Bola Nasi Rol Telur

Bola nasi yang lezat dibuat dengan menggulung lembaran nasi tipis yang diasapi minyak wijen di sekitar sayuran berwarna-warni dan potongan daging, kemudian dibungkus dalam campuran telur tebal dan gurih.

25 mntSedangNoodles & bunsik

acar lobakirisan hamakar burdockkertas nasi untuk bola nasicabai hijau

Bola Nasi UnikKotak Makan Siang PicnicCamilan Anak-Anak

Rolled Omelet Gimbap ala Seonkyoung Longest

Gimbap unik satu piring yang dibuat dengan menggulung telur gulung tebal berisi sayuran cincang dan Spam ke dalam nasi dan rumput laut utuh.

25 mntMudahNoodles & bunsik

telurSpamdaun bawangwortelcabai merah

super sederhanabekallauk anak-anak

Baek Jong-won's Gulungan Telur

Hasil akhir lebih penting daripada proses—bentuk yang sedikit tidak sempurna bisa diperbaiki dengan membungkusnya lapisan telur berikutnya, membuat gulungan telur ala Baek Jong-won ini sangat mudah dikuasai oleh siapa saja.

15 mntMudahMeat & mains

TelurBawang daunWortel

Sangat sederhanaMasakan rumahanUntuk tamu

Sung Anh's Bola Nasi Rol Telur Kari

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi