Baek Jong-won Telur Dadar Minyak Kemangi
Hidangan telur dadar bergaya camilan bar, di mana telur dituangkan banyak ke dalam wajan kecil dan dimasak dari bawah menggunakan minyak kemangi, lalu dibumbui dengan aroma kecap asin.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Siapkan hanya satu sendok makan kecap asin terlebih dahulu untuk menghindari penambahan terlalu banyak.
- Jika menggunakan lebih sedikit telur, gunakan wajan yang lebih kecil agar telur tidak terlalu tipis dan malah matang tebal serta kaya rasa.
- Jangan terlalu panaskan minyak kemangi—tambahkan langsung setelah memanaskan wajan untuk menjaga aromanya.
- Jika minyak tidak cukup, bagian bawah bisa mudah gosong, jadi gunakan jumlah yang cukup banyak agar telur matang merata.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari camilan bir yang sederhana namun memiliki rasa kuat.
- Penggemar hidangan telur gurih, asin, dan beraroma tanah yang dibuat dengan minyak kemangi dan kecap asin.
- Pembuat masakan rumahan yang ingin mendapatkan rasa luar biasa dengan bahan minimal melalui pengendalian wajan yang terampil.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.