Zaru Soba ala Aha Bujang
Zaru soba dengan tsuyu buatan sendiri yang menyegarkan, diperkaya dengan kecap asin seduh, cheongju, ekstrak tuna, dan katsuobushi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat merebus, pastikan aroma alkohol benar-benar menguap untuk mendapatkan kaldu tsuyu yang bersih dan dalam tanpa rasa tidak sedap.
- Tambahkan katsuobushi hanya setelah api dimatikan untuk menginfus aroma gurih tanpa rasa pahit.
- Untuk sentuhan segar ala restoran, peras sedikit air lemon sesuai selera.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin zaru soba yang menyegarkan dan rapi untuk membangkitkan nafsu makan di musim panas.
- Mereka yang ingin menggunakan tsuyu buatan sendiri berkualitas tinggi yang disesuaikan dengan selera mereka, bukan saus yang dibeli di toko.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.