YOOXICMAN Mazesoba Homemade

Hidangan mi campur tanpa kuah yang luar biasa, berdasarkan resep asli Nagoya, diperkaya dengan daging cincang Taiwan yang gurih dan topping kulit babi yang renyah dan kenyal.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Telur dingin langsung dari kulkas mudah retak saat dimasukkan ke air mendidih, jadi pastikan menggunakan telur yang sudah pada suhu ruang.
  • Kulit babi yang dimarinasi dalam bumbu kecap asin mudah gosong saat dipanggang, jadi panggang dengan api kecil, balik sering-sering dan tekan dengan penekan.
  • Saat mi sudah dimakan sekitar setengahnya, tuangkan cuka dashima yang sudah disiapkan secara melingkar dan aduk untuk menikmati keasaman segar dan umami yang kaya.
  • Mencampur nasi putih ke dalam sisa saus kental dan lengket setelah mi habis adalah cara terbaik untuk menikmati hidangan ini sepenuhnya.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat mazesoba yang dalam dan kaya di rumah yang melampaui kualitas restoran.
  • Mereka yang ingin merasakan umami tertinggi dari kombinasi katsuobushi, bubuk ikan makerel, bubuk ayam, dan lainnya.
  • Mereka yang lebih suka hidangan mi yang unik dan mengenyangkan dengan topping kulit babi kenyal.

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Mazesoba ala Aha Bujang15 mntMudahNoodles & bunsik
  2. Majesoba oleh Jung Ho-young20 mntSedangNoodles & bunsik
  3. Ttukdak Hyung's Miso Ramen-Style Beef Stir-Fried Noodles25 mntSedangNoodles & bunsik
  4. Solo Cooking God Mie Udon Pedas Manis Gaya Miso15 mntMudahNoodles & bunsik
  5. Mazesoba-Style Stir-Fried Kalguksu ala Aha Bujang20 mntMudahNoodles & bunsik
  6. Ttukdak Hyung's Aburasoba55 mntSedangNoodles & bunsik
  7. Choi Kang-rok Abura Soba45 mntSedangNoodles & bunsik
  8. Choi Kang-rok Yakisoba dengan Telur20 mntSedangNoodles & bunsik
  9. YOOXICMAN Saus Ragu Bolognese2 jam 30 mntSedangSauces & basics
  10. Seungwoo Dad Ramen Soba Buckwheat20 mntMudahNoodles & bunsik