Nasi Bulgogi Renyah Bakar ala Aha Bujang

• daging sapi (untuk bulgogi) 300g
• nasi putih 2 mangkuk
• saus bulgogi serbaguna 4 sdm
• daun bawang besar, sedikit
• wasabi, sedikit
• biji wijen, sedikit
• minyak wijen, sedikit
• [bahan saus bulgogi serbaguna] air 6 gelas, Jin-ganjang 1 gelas, mirim 1/2 gelas, cheongju 1 gelas, merica hitam utuh 1 sdm, gula 1/2 gelas, bawang bombay/daun bawang besar/wortel/lobak/cabai cheongyang/bawang putih panggang, dll.

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Memasak daging terlalu lama membuatnya keras, jadi segera bakar bagian luar dengan api besar, tambahkan saus, dan kentalkan dalam waktu singkat.
• Mendidihkan sayuran panggang dalam kaldu memberikan rasa manis alami dan rasa asap yang dalam pada saus.
• Menambahkan sedikit wasabi pedas dan memakannya bersama bulgogi membuat Anda menikmatinya tanpa rasa berminyak.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menyukai kombinasi tekstur daging tumis renyah dan wasabi segar.
• ⭐Mereka yang ingin membuat nasi bulgogi rapi dengan kecap asin serbaguna ala restoran.