Pasta Bumbu Sup Babi ala Aha Bujang

• bawang bombay 100g
• bangpungnamul 200g
• gochugaru 8 sendok makan (7 sendok makan biasa + 1 sendok makan gochugaru pedas)
• beef dashida 2 sendok makan
• Miwon 1 sendok teh
• Jin-ganjang 2 sendok makan
• kecap ikan sand lance fermentasi 1 sendok makan
• cuka 1 sendok makan

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Satu sendok makan cuka menghilangkan aroma mentah dan rumput dari gochugaru serta meningkatkan keseimbangan gurih secara keseluruhan.
• Anda bisa mengganti bangpungnamul dengan kucai, tetapi menggunakan bangpungnamul menghasilkan aroma unik dan kedalaman gurih.
• Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es, dan selalu gunakan sendok bersih dan kering saat mengambil porsi.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menciptakan rasa serupa dengan dadagi restoran gukbap profesional di rumah.
• ⭐Mereka yang ingin menyimpan pasta bumbu serbaguna untuk meningkatkan kedalaman gurih hidangan berbasis kaldu.
• ⭐Mereka yang ingin membuat dadagi buatan sendiri yang bersih dan pedas tanpa aroma mentah atau rumput.