Solo Cooking God's Pork Jjim

Name: Solo Cooking God's Pork Jjim
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: ekstrak tulang babi 1 potong; daging kepala babi beku 2 potong (sekitar 250g); air 1L; terasi sedikit; bawang daun sedikit; lada hitam sedikit; nasi putih 1-2 mangkuk

Pork jjim penawar mabuk yang sangat cepat dibuat hanya dalam 1 menit di rumah menggunakan ekstrak tulang babi siap beli dan daging kepala babi beku, tanpa perlu pesan antar.

5 mnt Kesulitan Sangat mudah Soups & stews

Bahan utama

ekstrak tulang babidaging kepala babiterasibawang daun

Tag

sangat sederhana resep jjim penawar mabuk

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

ekstrak tulang babi 1 potong
daging kepala babi beku 2 potong (sekitar 250g)

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ekstrak tulang babi daging kepala babi terasi bawang daun

Ttukdak Hyung's Jigae Babi

Jigae babi yang kaya akan rasa dibuat dengan merebus daging bahu babi, bawang daun, dan nasi dalam kaldu tulang sapi kental, disajikan dengan saus cabai pedas dan asam untuk hidangan yang memuaskan.

40mntMudahSoups & stews

daging bahu babibawang daunbawang bombaikaldu tulang sapibawang daun

hidangan supobat mabukrasa pedas

Ttukdak Hyung's Paket Makanan Gukbap Daging Babi Pedas

Resep paket makanan untuk 10 porsi gukbap daging babi pedas, dibagi secara rapi untuk memudahkan persiapan dan konsumsi di rumah.

20mntMudahSoups & stews

daging kepala babibawang putihbawang hijaukaldu tulang sapibubuk tulang sapi

밀키트소분레시피spicy broth

air 1L

terasi sedikit

bawang daun sedikit

lada hitam sedikit

nasi putih 1-2 mangkuk

Resep

Cairkan sedikit dan potong-potong ekstrak tulang babi siap beli serta irisan daging kepala babi beku agar lebih mudah dimasak.
Isi panci dengan 1 liter air.
Tambahkan satu potong ekstrak tulang babi yang sudah dipotong dan dua potong daging kepala babi ke dalam air.
Didihkan di atas api hingga kaldu dan rasa daging menyatu.
Saat kaldu berubah menjadi susu dan mendidih kuat, tambahkan terasi secukupnya untuk bumbu.
Tuangkan sejumlah besar kaldu dan daging ke dalam periuk tanah atau mangkuk saji.
Hiasi dengan bawang daun cincang halus yang harum dan lada hitam sesuai selera.
Campurkan satu mangkuk nasi putih panas ke dalam kaldu yang masih panas untuk menciptakan hidangan yang kaya dan memuaskan.

Potong dan bagi-bagi ekstrak tulang babi dan daging kepala babi sebelumnya untuk kemudahan.
Tuangkan 1 liter air ke dalam panci, masukkan ekstrak dan daging, didihkan, lalu beri bumbu terasi.
Sajikan dalam mangkuk, taburi bawang daun dan lada hitam, lalu campurkan nasi panas untuk menyelesaikan hidangan.

Tips memasak

Beli ekstrak tulang babi dan daging kepala babi beku dalam jumlah banyak, cairkan sedikit, potong-potong, lalu bekukan kembali—ini membuat bahan siap pakai langsung saat memasak.
Untuk menjaga rasa umami yang dalam khas pork jjim, selalu gunakan terasi alih-alih garam sebagai bumbu—ini jauh meningkatkan rasa kaldu.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin menikmati pork jjim hangat dan kental tanpa bayar ongkos antar atau menunggu setelah minum alkohol.
Pelajar yang ingin membuat hidangan sup daging berkuah tebal hanya dalam 1 menit menggunakan bahan yang sudah dibagi-bagi.

Baek Jong-won Sup Jamur Morel

Jamur morel yang direndam dan daging babi digoreng bersama bubuk cabai, terasi udang, lalu direbus dengan air rebusan jamur hingga menghasilkan rasa pedas dan gurih yang khas.

20mntMudahSoups & stews

jamur moreldaging babibawang daunbawang bombaikecap sup

super easybrothy dishhangover relief

Solo Cooking God's Jinhan Mandugukbap

Sebuah gukbap yang dibuat dengan menghaluskan mandu beku ke dalam kaldu tanpa menggunakan kaldu tulang, menghasilkan rasa kaldu yang kaya dan gurih, serta menambahkan ketupat dan telur.

15mntMudahSoups & stews

Mandu bekuTteokguk tteokBawang daunTelurKecap sup

Hidangan supMakanan beratMakanan penangkal mabuk