Bahan utama
telur ikan pollocksperma ikan pollockkeranglobakdaun bawang besarcabai cheongyangtahuminarigochugarudashida (bubuk kaldu ikan teri kering)hondashibawang putih cincangdoenjang tradisionalcheongju
Sup Pedas Telur Ikan Pollock (Myeongtae Altang) ala Aha Bujang
Sup pedas telur ikan pollock ala restoran dengan telur ikan yang direndam dalam larutan soda kue dan kuah pedas yang menyegarkan.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Merendam telur ikan dalam air soda kue mencegahnya menjadi kering dan membuatnya tetap sangat lembut setelah dimasak.
- Tambahkan cabai cheongyang dan minari di akhir, bukan dari awal, untuk mempertahankan aroma segar dan tajamnya.
- Doenjang digunakan untuk menghilangkan bau amis, jadi tambahkan hanya 1 sendok makan untuk meningkatkan rasa secara halus.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin merasakan tekstur telur ikan yang lembut dan meleleh di mulut dalam sup pedas tanpa kekeringan.
- Mereka yang ingin membuat sup penghilang mabuk yang pedas dan menyegarkan atau camilan hangat dengan kuah pedas dan bersih.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Dongtae Altang ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Sup Telur Ikan Pollack
- Jung Ho-young's Sup Kaviar Cod 15 Menit
- Ttukdak Hyung's Sup Myeongran Al
- This Man's Cook Sup Kedelai Sederhana
- Striker Chef Sup Kepiting Putih yang Jernih
- Kim Dae-seok Altang Teh Jagung
- Seungwoo Dad: Kueh Ikan Hae Sambal
- Masakan Ini Orangnya: Gwangjeong Kulit Ikan Pollack
- Kim Dae-seok's Gorengan Kulit Ikan Pollack
