Bahan utama
scallopudangteripang keringbrokolibawang bombayrebungjamur kancingjamur shiitakebaby cornjamur kupingcabai Vietnamjahedaun bawang besarbawang putih cincangsaus tiramJin-ganjangminyak cabaitepung maizenaminyak wijen
Palbochae ala Aha Bujang
Hidangan ala Tionghoa yang menumis aneka seafood, jamur, dan sayuran dalam saus spesial Tionghoa yang gurih dan pedas berbasis saus tiram.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Rebung dan jamur kalengan harus direbus dalam air mendidih selama sekitar 5 menit untuk menghilangkan bau kalengan yang khas.
- Tumis cepat dengan api besar untuk menjaga kerenyahan sayuran dan tekstur kenyal seafood.
- Jangan tambahkan larutan tepung maizena sekaligus; tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk untuk mencegah gumpalan dan mendapatkan kekentalan yang tepat.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat hidangan ala restoran Tionghoa kelas atas di rumah.
- Mereka yang mencari menu untuk menjamu tamu atau camilan minum yang mewah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Abalone Palbochae oleh Hwang Jin-sun
- Lee Yeon-bok's Ramyeon Palboche
- Palbowanja Karya IronBagMan
- Yukbochae ala Lee Hye-jung
- Samgyeop Jeyuk Ssambap ala Aha Bujang
- Ikan Pollock Setengah Kering Rebus dengan Lobak ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Nasi Lembek dengan Saus Ikan Teri dan Cumi Khas
- Oh Se-deuk's Kaldu Babi dengan Bawang Putih
- Ttukdak Hyung Kedelai Sapi Giling
- Jeyuk Bokkeum ala Yoon Yi-ryeon
