Bahan utama
daging babibawang bombaykentangkolchunjang gorengJin-ganjangtepung kentangminyak wijenmi ala Cinatelurmentimun
Jjajangmyeon Gaya Lama ala Aha Bujang
Jjajangmyeon nostalgia dengan potongan kentang dan sayuran yang direbus hingga menghasilkan kaldu sayuran dalam yang berpadu dengan rasa gurih chunjang.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Alih-alih memotong kentang kecil-kecil, rebus setidaknya 10 menit agar rasa gurih sayuran meresap sepenuhnya ke dalam kaldu, menciptakan rasa dalam jjajang gaya lama.
- Jangan menambahkan larutan tepung kentang sekaligus; tambahkan sedikit demi sedikit sambil memeriksa kekentalan untuk mencegah gumpalan dan mendapatkan saus yang halus.
- Saus jjajang yang sudah jadi langsung enak, tetapi membiarkannya sedikit dingin dan memanaskannya kembali akan memperdalam rasa sayuran, membuatnya lebih lezat.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati jjajang gaya lama yang ringan dengan potongan kentang di rumah.
- Mereka yang ingin membuat saus jjajang dalam jumlah besar dengan bahan sederhana tanpa bumbu rumit.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Soto Zha Jang Kuno
- Jjajangmyeon ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Jajangmyeon
- This Man's Cook Mie Gan-jjajang Udang
- Kim Dae-seok's Jjapaghetti Jajangmyeon
- Ttukdak Hyung's Diet Jjajangmyeon
- Jajangmyeon Ukuran Raja ala Seonkyoung Longest
- Seonkyoung Longest Jjajangmyeon Vegan
- Jung Ho-young's Jajangmyeon Sichuan
- Jajangmyeon Bawang IronBagMan
