Bubur ayam yang gurih dan lembut, dibuat dengan merebus nasi, sayuran, dan ayam dalam kaldu ayam yang kaya dengan api sedang-kecil.

Nasi sup ayam yang lembut dan gurih dibuat dengan beras ketan yang direndam dan sayuran cincang dimasak dalam kaldu kental berwarna keemasan dari sup ayam segar yang tersisa setelah memasak sambal ayam.