Modu Recipes

Seungwoo Dad: Mie Campur Daging Babi Panggang dengan Daun Bawang Nutrisi

Mie campur lezat yang terbuat dari daging babi panggang garing dan daun bawang nutrisi renyah, dicampur dalam saus kecap asam manis yang segar

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Anda yang ingin menikmati kombinasi gurih dan segar dari daging babi dan mie campur secara berbeda
  • ⭐ Anda yang ingin cepat menyantap satu porsi makanan dengan memanfaatkan sisa mie kecil atau sisa mie instan di rumah
  • ⭐ Anda yang ingin merasakan mie campur dengan tekstur renyah dari daun bawang nutrisi dan daging babi

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

  • daging babi potong tipis 100g
  • daun bawang nutrisi 1/4 bungkus
  • mie untuk campur 1 porsi (mie kecil, mie sedang, sisa mie instan)
  • kecap 1 sendok makan
  • cuka 1 sendok makan
  • kaldu ayam 1 sendok teh
  • minyak wijen 1 sendok teh
  • oligosa 1 sendok teh
  • bubuk cabai 1 sendok teh

Resep 🍳

  1. Panaskan wajan, lalu panggang daging babi potong tipis hingga kecoklatan sesuai selera, lalu sisihkan.
  2. Cuci daun bawang nutrisi di bawah air mengalir hingga bersih, lalu potong menggunakan gunting menjadi ukuran 2-3 cm agar lebih mudah dimakan.
  3. Campurkan kecap 1 sendok makan, cuka 1 sendok makan, kaldu ayam 1 sendok teh, minyak wijen 1 sendok teh, oligosa 1 sendok teh, dan bubuk cabai 1 sendok teh dalam mangkuk, aduk hingga rata untuk membuat saus.
  4. Rebus mie seperti mie kecil atau mie sedang dalam air mendidih, lalu bilas dengan air dingin hingga benar-benar dingin.
  5. Saring mie dan pastikan semua airnya benar-benar hilang. Jika masih basah, saus akan encer dan rasa menjadi hambar.
  6. Masukkan mie tanpa air, daging babi yang sudah dipanggang, dan daun bawang nutrisi yang telah dipotong ke dalam mangkuk besar.
  7. Tuangkan saus yang telah disiapkan, lalu aduk perlahan dengan tangan hingga semua bahan dan saus tercampur merata.
  1. Panggang daging babi hingga kering dan potong daun bawang nutrisi menjadi ukuran 2-3 cm.
  2. Campurkan kecap, cuka, kaldu ayam, dan bahan lainnya untuk membuat saus; rebus mie dan bilas dengan air dingin, lalu keringkan sempurna.
  3. Masukkan mie, daging babi, daun bawang nutrisi, dan saus ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga merata.

Tips memasak 💡

  • Pastikan air pada mie benar-benar habis agar saus tidak pecah dan rasa pas sesuai takaran.
  • Daun bawang biasa memiliki rasa pedas yang kuat jika dimakan mentah, jadi sangat disarankan menggunakan daun bawang nutrisi yang renyah dan lembut.
  • Selain mie kecil, mie sedang, sisa mie instan, mie udon, atau mie tantan juga cocok digunakan.
  • Untuk yang sedang diet, daging babi bisa diganti dengan merebusnya terlebih dahulu untuk menghilangkan lemaknya.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi potong tipisdaun bawang nutrisimie kecilkecapcukakaldu ayamminyak wijenoligosabubuk cabai
YouTube

Okjubu Chadolbagi Yangbaechu Bibim Guksu

Hidangan mi istimewa dengan taburan kubis renyah dan chadolbagi gurih yang dicampur dengan saus kecap asin spesial.

15mntMudahNoodles & bunsik
mi sobachadolbagikubiskecap asincuka
saus kecap asinhidangan miaroma chadol
YouTube

Seungwoo Dad's Kalduksu dengan Daun Bawang dan Daging Babi Panggang

Penggorengan yang sangat renyah dengan hanya menggunakan kelembapan alami dari sayuran dan telur tanpa menambahkan air, menggabungkan daging babi panggang tipis dan daun bawang

20mntMudahdrinking snack
Daun bawangDaging babi panggang tipisTepung gorengTelurKecap asin
makanan malamcemilan minuman kerasmenghabiskan sisa makanan di kulkas
YouTube

Ttukdak Hyung Sate Ayam Tiga Lembar dengan Daun Bawang Musim Semi

Nasi campur khas musim semi yang lezat, dibuat dari sate ayam tiga lembar yang dipanggang kering dan daun bawang yang digoreng hanya selama 5 detik dalam minyak lemak daging, sehingga menghasilkan rasa manis yang kuat dan gurih yang sempurna.

15mntSangat mudahRice bowls
daging babi tiga lembardaun bawangnasikecap asinmadu plum
sederhanamakanan musimsatu mangkuk
YouTube

Striker Chef Soto Tuna Kedelai Kuat Campur

Makanan mie istimewa yang dibuat dari sisa saus tuna kedelai kuat, ditambahkan mi rebus yang kenyal, tauge segar, dan selada, disajikan dengan rasa pedas dan gurih yang menggoda.

10mntSangat mudahNoodles & bunsik
mi instansauce tuna kedelai kuattaugeseladaminyak wijen
sederhanapembersih kulkasmasakan unik
YouTube

Baek Jong-won Kacang Tanah Butter Bihun Campur

Saus kacang tanah yang gurih dan eksotis dibuat dengan mencampurkan sisa kacang tanah butter di rumah dengan kecap asin, cuka, dan gula, lalu dihaluskan dalam blender. Saus ini dicampurkan dengan bihun dingin untuk hidangan bihun campur sederhana namun lezat.

10mntSangat mudahNoodles & bunsik
bihun ramenkacang tanah butterkecap asincukabiji wijen utuh
sederhanapemanfaatan sisa makananhidangan musim panas
YouTube

Seungwoo Dad: Mie Campur Kimchi Minyak Kacang

Resep mie campur sederhana yang menghadirkan rasa dalam menggunakan kimchi yang ditumis dengan minyak kacang dan air rebusan kimchi, diaduk rata dengan mie kecil di atas wajan

15mntMudahNoodles & bunsik
kimchiminyak kacangkecap manisbawang putihmie kecil
sederhanamakan malammenghabiskan stok lemari es