Daging Leher Babi Panggang dengan Sayuran ala Aha Bujang
Panggangan sayuran ringan di mana daun bawang besar, bawang bombay, dan jamur dipanggang di wajan kering untuk menghasilkan arang berasap, lalu ditumis dengan daging leher babi hingga kecokelatan.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Memanggang sayuran di wajan kering tanpa minyak pada awalnya memungkinkan kelembapan menguap dan menciptakan rasa panggang berasap yang mirip dengan memasak di atas api langsung.
- Menyayat lemak di tepi daging leher babi mencegah daging menggulung saat dimasak, menjaganya tetap rata.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati panggangan sayuran berasap yang bersih dan daging tanpa rasa berminyak.
- Mereka yang ingin membuat hidangan utama yang mengesankan dengan bahan sederhana dan kontrol panas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
Ikan Ubin Bakar dengan Tumis Sayuran ala Aha Bujang
Hidangan ikan ubin bakar dengan tekstur luar yang renyah seperti digoreng, diberi topping sayuran yang ditumis dengan saus tiram dan kecap asin untuk cita rasa yang lebih kaya.
ikan ubinjamur tiramdaun bawang besarbawang bombaypaprika
cocok untuk tamupesta di rumahrenyah di luar, lembap di dalam
Ttukdak Hyung Panggang Daging Sapi Bagian Leher Tebal
Rahasia memanggang daging sapi bagian leher yang berbentuk kotak-kotak dengan kandungan lemak dan otot yang merata, dipanggang tebal agar terjadi reaksi Maillard, lalu dipotong dadu untuk menahan kelezatan jus daging
daging babi bagian leherwasabi
hidangan dagingmasakan kemahsangat mudah
Ttukdak Hyung: Daging Leher Babi Panggang dengan Mustard Giling Utuh
Daging leher babi panggang yang direndam dengan mustard giling utuh untuk menghilangkan bau amis dan menambahkan rasa kompleks.
Daging leher babiMustard giling utuh
Hidangan dagingPenghilang bau amisSangat sederhana
Solo Cooking God Sate Daging Leher Babi Pedas
Sate daging leher babi pedas yang dimasak di wajan dengan melapisi daging menggunakan tepung pati kentang dan bubuk cabai, secara alami menghasilkan minyak gochujang saat digoreng.
daging leher babibubuk cabaitepung pati kentangbawang dauncabai hijau
hidangan dagingpedasluar renyah, dalam empuk
Shin Dong-min's Salmon Head Vegetable Oven Bake
Hidangan yang menawan secara visual ini menampilkan kepala dan ekor salmon, dibungkus dengan kertas perkamen bersama sayuran segar, lalu dipanggang dalam oven untuk menjaga daging tetap lembut dan moist.
kepala salmonekor salmonsayuran campuranminyak zaitunkecap asin
panggang kepala salmonmemasak dalam ovenhidangan untuk menghibur tamu
Yoon Joomo: Panggang Leher Babi Gochujang
Panggang leher babi gochujang ala nenek di mana dagingnya sangat meresap bumbu dan empuk berkat banyaknya bawang bombai yang diblender.
leher babibawang bombaidaun bawang besargochujangkecap asin fermentasi
lauk dagingnenekhidangan daging