Gochujang Thinly Sliced Pork Belly ala Aha Bujang

• 500g irisan tipis perut babi beku
• 100g tauge rebus
• 30g daun bawang besar
• 3 sdm gochujang
• 1/2 sdm bawang putih cincang
• 1/2 sdm gochugaru
• 1/2 sdm Jin-ganjang
• 1 sdm sirup pati
• 1 sdm gula
• 1/2 sdm dashida sapi
• 1 sdt Miwon
• 1 sdm minyak goreng
• 4 sdm air
• sejumput lada hitam bubuk

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menambahkan sekitar 4 sdm air ke dalam saus membantu melapisi daging dan sayuran secara merata serta menciptakan hasil akhir sedikit berkuah yang sempurna untuk menumis nasi nanti.
• Karena irisan tipis perut babi tipis dan cepat matang, tumis dengan api besar dalam waktu singkat untuk mencegahnya menjadi keras.
• Tumis sisa saus dengan kimchi cincang, nasi, dan rumput laut hancur untuk nasi goreng yang lezat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat hidangan lezat dan mengenyangkan dengan irisan tipis perut babi beku yang terjangkau.
• ⭐Mereka yang menikmati bulgogi manis dan pedas dengan tauge renyah dan irisan daun bawang.