Bahan utama 🥩
daging babi potong tipisbawang bombaitelursauce kecap untuk nasidaun bawang gizinasi
Seungwoo Dad's Daging Babi Panggang Tipis dengan Nasi
Resep nasi tutup sederhana yang menghadirkan daging babi panggang lembut dengan saus kecap manis-asin, bawang bombai renyah, dan telur lembut yang basah
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin membuat hidangan satu porsi berkualitas tinggi hanya dalam 15 menit setelah pulang kerja atau sarapan cepat
- ⭐ Penggemar rasa manis-asin yang seimbang dan tekstur telur yang lembut serta creamy yang mengalir
- ⭐ Pemilik yang ingin menghabiskan cepat daging babi potong tipis yang tersisa di dalam freezer dengan cara yang elegan
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- daging babi potong tipis secukupnya (sekitar 150g)
- bawang bombai 1/2 buah
- telur 2 butir
- sauce kecap untuk nasi secukupnya
- nasi 1 piring
- daun bawang gizi sedikit
Resep 🍳
- Potong bawang bombai tipis-tipis, dan kocok telur dalam mangkuk hingga kuning dan putih telur tercampur ringan.
- Panaskan wajan, masukkan daging babi potong tipis dan panggang dengan cara digoreng. Perhatikan agar daging tidak terlalu kering atau keras.
- Ketika permukaan daging kehilangan kelembapan dan matang cukup, tuangkan saus kecap untuk nasi yang telah disiapkan.
- Segera setelah saus dituangkan, masukkan bawang bombai yang sudah dipotong dan masak dengan api sedang hingga bawang meresap dan mencapai tekstur yang diinginkan.
- Setelah daging dan bawang matang dengan baik, **pastikan api dimatikan** sebelum menuangkan telur yang telah dikocok secara merata di atas permukaan.
- Siapkan mangkuk nasi hangat, letakkan campuran daging dan saus telur di atasnya, lalu taburi daun bawang gizi yang telah dipotong tipis sebagai topping.
- Siapkan bawang bombai potong tipis dan telur yang sudah dikocok, lalu panggang daging babi potong tipis hingga lembut.
- Tambahkan saus kecap dan bawang bombai ke daging yang sudah matang, lalu masak hingga kuah meresap.
- Matikan api sepenuhnya, tuangkan telur yang sudah dikocok di atasnya dan biarkan matang perlahan dengan panas sisa, lalu sajikan di atas nasi dan taburi daun bawang gizi.
Tips memasak 💡
- Karena daging babi potong tipis sangat tipis, jika terlalu lama dipanggang maka akan menjadi keras saat ditambahkan saus, sehingga penting untuk menambahkan saus saat daging masih lembut dan empuk.
- Jangan memanaskan telur langsung di atas api karena akan menjadi keras seperti telur kukus; pastikan api dimatikan dan gunakan panas sisa (sekitar 60 derajat Celsius) saja agar telur tetap lembut dan creamy seperti nasi tutup khas Jepang.
- Jika tidak ada daun bawang gizi, Anda bisa menggunakan daun bawang biasa, irisan daun bawang, atau daun seledri cincang halus sebagai pengganti untuk memberikan aroma segar.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeStriker Chef Masakan Thai dengan Daging Babi Panggang dan Cabai Sambal
Nikmatnya cabai sambal yang pedas dan daun basil yang harum menciptakan rasa eksotis dalam hidangan nasi panggang sederhana ini.
daging babi potong tipisbawang dauncabai sambalcabai merahbasil segar
sederhanamasakan unik
YouTubeTtukdak Hyung Kuali Kentang Daging Babi Panggang
Resep super sederhana yang menghadirkan rasa kuah kuali kentang yang dalam hanya dalam 10 menit dengan memanfaatkan kaldu tulang sapi dan daging babi panggang
daging babi panggangkimchi segarkaldu tulang sapi siap pakaikentangbawang daun
super sederhanapenambah nasimasakan berkuah
YouTubeBaek Jong-won Resep Bumbu Daging Babi Cincang Gurih dengan Rasa Pedas yang Bersih
Resep bumbu daging babi cincang khas Baek Jong-won yang dibuat cepat dengan rasio tepat antara kecap manis dan bubuk cabai, menggunakan daging babi tipis yang dimasak dengan cepat.
daging babi cincang tipisbawang daunbawang bombaibubuk cabaikecap asin
makanan rumahansederhanapedas manis
YouTubeSeungwoo Dad's Rolled Samgyeopsal Kimbap
Kimbap kering yang dibalut dengan samgyeopsal tebal dan dipanggang di wajan hingga kecoklatan, merupakan kimbap unik khas Seungwoo Dad.
samgyeopsal tebalkimnasimayoneskecap pedas
masakan unikpenambah nasi
YouTubeTtukdak Hyung Sapi Panggang Tepung
Masukkan bahan daging sapinya dan adonan telur ke dalam kantong plastik sekali pakai, kocok hingga rata, lalu goreng langsung di satu wajan untuk hidangan panggang daging babi sederhana yang sangat cepat
daging sapinya potongan tebaltepung tempuratelurbawang daun
sederhanamasakan dagingmasakan untuk tinggal sendiri
YouTubeSeungwoo Dad's Air Fryer Bawang Daun Bawang Putih Daging Babi Tepung Tipis Sate
Sate ikan yakitori yang populer di izakaya, dengan bagian putih bawang daun yang manis dibalut tipis daging babi panggang, dipanggang menggunakan sumpit
bawang daundaging babi tipis
masakan unikmakanan pendamping minum alkoholmasakan untuk berkemah