Bahan utama
mi kalguksuanchovy dashidabubuk cabaibawang putih cincanggochujangtelurdaun bawang besarrumput laut kering hancurbiji wijen utuhkrisan mahkota
Daejeon-Style Spicy Kalguksu ala Aha Bujang
Kalguksu jang pedas ala Daejeon dengan kaldu teri yang kaya, sensasi pedas dari gochujang dan bubuk cabai, topping telur lembut dan krisan mahkota.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat mengocok telur, tambahkan 1 sdm air dan gunakan saringan untuk menuangkannya ke dalam kaldu agar butiran telur tidak menggumpal dan menjadi mengembang.
- Tumbuk biji wijen utuh dengan cara digosok-gosok di antara kedua tangan untuk mengeluarkan aroma gurih yang kaya ke seluruh kaldu.
- Saat mi dimasak, pati akan keluar dan kaldu secara alami mengental, jadi Anda perlu mengontrol api dengan baik.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang suka hidangan mi jang kalguksu pedas dan kental.
- Mereka yang ingin membuat dan menyantap sesuatu dengan cepat saat hujan atau mengidam kuah pedas.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Seonkyoung Longest's Deungchon-Style Spicy Mushroom Kalguksu Shabu-Shabu
- Tumis Gurita Kecil ala Daejeon ala Aha Bujang
- Daejeon-style Beef Gukbap ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Kalguksu Odeng Pedas
- Solo Cooking God Kalguksu Tepung Kacang Kedelai Pedas
- Ttukdak Hyung Soto Kalguksu Pedas dengan Daun Mint
- Seonkyoung Longest Jang Kalguksu Pedas
- Solo Cooking God's Sup Bihun Pedas Daging Sapi
- Kalguksu Ayam Super Sederhana oleh Baek Jong-won
- This Man's Cook Kimchi Jangkalguksu
