Daejeon-style Beef Gukbap ala Aha Bujang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Tambahkan air secara terus-menerus hingga kembali ke jumlah semula (3,5L) selama merebus dengan api kecil untuk mencegahnya menjadi terlalu asin dan untuk menghasilkan kaldu yang kaya rasa.
• Iris lobak dengan sangat tipis menjadi bentuk kotak pipih untuk mengeluarkan tekstur khas dan rasa kaldu dari restoran spesialis gukbap.
• Menggunakan iga dan brisket bersama-sama menghasilkan aroma kaldu daging yang jauh lebih pekat dan kaya daripada hanya memakai iga atau brisket.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati sup lobak daging sapi yang kaya dan dalam di rumah, mengingatkan pada restoran terkenal.
• ⭐Mereka yang ingin sup hangat dan mengenyangkan sebagai obat mabuk atau makanan yang memuaskan.