Chunjang Fried Rice ala Aha Bujang
Nasi goreng ala Tionghoa yang unik, di mana chunjang dan daging babi ditumis langsung dengan nasi hingga mengembang, tanpa saus jjajang terpisah.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menumis nasi dingin atau keras, menambahkan 1 sendok makan air membantu butiran nasi terpisah tanpa menggumpal, tetap lembap namun mengembang.
- Karena chunjang tidak manis, gunakan kecap asin dan saus tiram sebagai pengganti gula untuk meningkatkan kedalaman rasa gurih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menggunakan sisa chunjang untuk membuat hidangan satu mangkuk yang unik.
- Mereka yang lebih suka nasi goreng gurih dengan rasa smoky yang dalam tanpa saus jjajang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.