Seungwoo Dad: Mie Udon Goreng dengan Sambal Cincang dan Daging Bebek Asap

Name: Seungwoo Dad: Mie Udon Goreng dengan Sambal Cincang dan Daging Bebek Asap
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging bebek asap sisa 1 genggam; mie udon 1 bungkus; bawang daun 1 batang; sambal cincang 1 sendok makan; air 1/2 cangkir; minyak wijen secukupnya

Mie udon yang cepat dan gurih dibuat dengan mencampurkan sisa daging bebek asap dan bawang daun yang digoreng dalam minyak, lalu ditambahkan sambal cincang khas Korea untuk rasa yang mendalam dan nikmat.

12 mnt Kesulitan Sangat mudah Noodles & bunsik

Bahan utama

daging bebek asap mie udon bawang daun sambal cincang minyak wijen

Tag

sangat mudah Camilan larut malam hidangan unik

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging bebek asap mie udon bawang daun sambal cincang minyak wijen

Solo Cooking God Soto Kepiting Asap Daging Bebek dengan Kuah Saus Tiram

Hidangan udon yang digoreng, di mana daging bebek asap yang kaya disangrai hingga kecoklatan, diperkaya dengan rasa gurih saus tiram, dan dipadukan dengan tauge kedelai renyah untuk tekstur yang menyenangkan.

15 mntMudahNoodles & bunsik

Mi udonDaging bebek asapTauge kedelaiBawang putih cincangSaus tiram

Sangat mudahHidangan mieHidangan daging

Solo Cooking God Saus Tontakatsu Ayam Bakar Asap yang Dibuat dengan Udon

Hidangan udon goreng yang lezat dibuat dengan menggoreng ayam bakar asap yang sedang tidur di dalam kulkas, lalu menambahkan saus tontakatsu dan mie udon ke dalam minyak ayam yang telah meleleh, kemudian digoreng hingga mengkilap dan kaya rasa.

15 mntMudahNoodles & bunsik

ayam bakar asapbawang putih cincang

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Potong bawang daun menjadi dua bagian memanjang, pisahkan bagian putih yang digunakan untuk aroma dan bagian hijau yang digunakan sebagai taburan.
Masukkan sisa daging bebek asap ke dalam wajan dan panggang hingga kedua sisinya matang, agar menghasilkan minyak yang kaya.
Saat minyak bebek mulai naik, masukkan bagian putih bawang daun terlebih dahulu dan tumis hingga harum dan manis, sehingga terbentuk minyak bawang daun dengan rasa bebek.
Tambahkan air 1/2 cangkir dan mie udon langsung ke dalam wajan, lalu tutup dengan rapat selama sekitar 1 menit untuk memasak mie dengan uap.
Setelah mie lunak dan terurai, buka tutup wajan, masukkan sambal cincang 1 sendok makan dan bagian hijau bawang daun yang tersisa, lalu aduk rata hingga saus meresap sempurna ke dalam mie.
Sebelum matikan api, tambahkan minyak wijen secukupnya dengan gerakan melingkar ringan agar rasa keseluruhan lebih halus dan menyatu.

Goreng daging bebek asap dan bagian putih bawang daun untuk membuat minyak bawang daun dengan rasa bebek.
Masukkan air dan mie udon, tutup wajan dan masak selama 1 menit, lalu buka tutup dan lepaskan mie.
Campurkan sambal cincang dan bagian hijau bawang daun, lalu aduk hingga merata dan akhiri dengan minyak wijen.

Tips memasak

Mie udon dalam kondisi dingin bisa mudah putus jika dipaksakan, jadi lebih baik tambahkan air dan tutup wajan untuk memasak dengan uap, lalu biarkan mie terurai secara alami.
Sentuhan minyak wijen di akhir sangat penting karena dapat menyeimbangkan rasa asin dan asam khas sambal cincang yang khas, menjadikannya langkah wajib.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin membuat mie goreng yang praktis seperti mie instan namun terasa lebih seperti masakan rumahan.
Anda yang ingin mengolah sisa sambal cincang dan potongan daging bebek asap yang tersisa menjadi hidangan lezat.

bawang bombai

kol

sauce tontakatsu

menggali isi kulkascamilan malam harihidangan mie

Kim Dae-seok: Crepes Gandum Tiga Warna dengan Bebek Asap

Hidangan mewah yang menampilkan miljeonbyeong tiga warna dari air daun bawang dan jus wortel, dibungkus dengan bebek asap keemasan, irisan daun bawang, dan mentimun, disajikan dengan saus chunjang gurih.

35 mntSedangMeat & mains

daun bawangworteltepungminyak zaitunmentimun

menyambut tamuacara khususcamilan anak-anak

Seungwoo Dad Ayam Duyung Asap dengan Daun Kacang

Hidangan ringan yang memanfaatkan minyak khas dari ayam duyung asap yang dipanggang, menggoreng daun kacang dalam waktu singkat untuk menonjolkan kekenyalan dan rasa gurih yang intens

10 mntSangat mudahdrinking snack

ayam duyung asapdaun kacang

sederhanamakanan malammenghabiskan isi kulkas

Nasi Goreng Lemak Bebek Asap ala Aha Bujang

Ledakan gurih nasi goreng yang dibuat dengan menumis daging dan sayuran dalam lemak bebek kaya yang dihasilkan dari bebek asap, diselesaikan dengan teknik menambahkan 1 sendok makan air untuk tekstur yang lembut.

10 mntSangat mudahRice bowls

nasi instanbebek asapdaun bawang besarworteljahe

super sederhanapencuri nasisatu mangkuk