Bodreum Chicken ala Aha Bujang

Tips memasak 💡

• Gunakan bumbu bubuk, bukan sayuran segar yang mengandung banyak air, untuk mencegah gosong saat menggoreng.
• Lapisan tepung harus tipis dan jarang, bukan lapisan putih tebal, untuk mendapatkan tekstur khas ayam Bodreum.
• Setelah penggorengan pertama, diamkan ayam selama 10 menit agar uap air internal keluar, memastikan ayam matang sempurna dan renyah.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati rasa gurih dan asin ayam Bodreum waralaba di rumah.
• ⭐Mereka yang lebih suka ayam goreng buatan sendiri dengan lapisan tipis renyah daripada adonan tebal.