Bahan utama
ayambawang putih cincangjahe bubukbawang bombay bubukbawang putih bubukcabe rawit bubukmerica hitam utuhkemangi bubuksaus TabascoJin-ganjangkaldu ayamtepung kentang
Bodreum Chicken ala Aha Bujang
Ayam Bodreum buatan sendiri yang digoreng dua kali dengan lapisan tipis bumbu bubuk
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan bumbu bubuk, bukan sayuran segar yang mengandung banyak air, untuk mencegah gosong saat menggoreng.
- Lapisan tepung harus tipis dan jarang, bukan lapisan putih tebal, untuk mendapatkan tekstur khas ayam Bodreum.
- Setelah penggorengan pertama, diamkan ayam selama 10 menit agar uap air internal keluar, memastikan ayam matang sempurna dan renyah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati rasa gurih dan asin ayam Bodreum waralaba di rumah.
- Mereka yang lebih suka ayam goreng buatan sendiri dengan lapisan tipis renyah daripada adonan tebal.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kari Ayam Gaya India ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Nasi Ayam Hainan
- Ttukdak Hyung's Cream Chicken Steak
- Steak Ayam Herbal ala Aha Bujang
- Ayam Renyah Cornflake ala Seungwoo Dad
- Ayam Panggang Paha Ayam Jung Ho-young
- Seungwoo Dad Chicken Parmesan Tomato Pasta
- Striker Chef Steak Ayam dengan Marmalade Jeruk
- Raymon Kim's Steak Daging Goreng Ayam
- Ayam Yangnyeom ala Lee Yeon-bok
