봄동 겉절이 레시피 비교
셰프 6명셰프별 레시피

이혜정 봄동 겉절이
소금에 절이지 않아 아삭함이 살아있는 봄동에 만능 양념장과 마늘, 참기름을 더한 겉절이
봄동대파홍고추다진 마늘참기름
초간단밥도둑제철요리

임성근 고추장 만능 봄동겉절이
고추장을 가미한 만능 무침 양념장으로 절이지 않고 아삭하고 상큼하게 무쳐내는 봄동겉절이입니다.
봄동쪽파식초참기름진간장
김치밑반찬집밥

정호영 봄동 겉절이
액젓과 매실청의 조화로 3분 만에 무쳐내는 새콤달콤하고 아삭한 만능 봄동 겉절이
봄동고춧가루매실청멸치액젓참치액
봄나물초간단밑반찬

이 남자의 cook 봄동 겉절이
상큼하고 달콤한 유자청을 더해 특유의 풋내를 잡고 신선한 감칠맛을 극대화한 초간단 겨울·봄 제철 봄동 겉절이
봄동고춧가루까나리액젓다진 마늘유자청
제철요리초간단밥도둑

김대석 봄동겉절이
아삭하고 달콤한 제철 봄동에 시원한 채 썬 콜라비를 더해 깔끔하고 고소하게 버무려내는 봄동겉절이
봄동콜라비고춧가루까나리액젓매실청
제철요리초간단밥도둑

윤이련 봄동겉절이
봄동의 아삭한 식감을 살린 겉절이로, 멸치진젓과 고춧가루 양념이 조화롭습니다.
봄동잔파홍초멸치진젓고춧가루
봄 제철 요리아삭한 식감간단한 반찬
조리 시간
- 이혜정15분
- 임성근15분
- 정호영5분
- 이 남자의 cook10분
- 김대석15분
- 윤이련15분
6명이 모두 쓰는 재료
- 고춧가루
- 봄동
셰프마다 갈리는 재료
각 셰프가 주요 재료로 올린 항목입니다.
| 재료 | 이혜정 | 임성근 | 정호영 | 이 남자의 cook | 김대석 | 윤이련 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 다진 마늘간마늘 포함5명 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 |
| 참기름3명 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 통깨깨 포함3명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 |
| 까나리액젓2명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 | 사용 안 함 |
| 매실청2명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 고추장1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 대파1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 매실액1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 멸치액젓1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 멸치진젓1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 생강청1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 식초1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 원당1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 유자청1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 잔파1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |
| 진간장1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 쪽파1명 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 참치액1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 콜라비1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 | 사용 안 함 |
| 홍고추1명 | 사용 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 |
| 홍초1명 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 안 함 | 사용 |