자취요리신
혼자 사는 사람도 부담 없이 따라 할 수 있는 초간단·가성비 집밥과 라면, 간편요리 팁을 소개하는 생활형 요리 채널
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자취요리신 레시피
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자취요리신 국물 불닭발 라면
시판 냉동 닭발에 불닭볶음면과 아삭한 콩나물을 더해 자박하게 졸여낸 실내 포장마차 스타일의 매운 국물 요리
자취요리신 대패삼겹 순두부 짬뽕
대패삼겹살과 양파를 바짝 볶아 불향을 낸 뒤 짬뽕 라면과 부드러운 순두부를 넣어 완성하는 얼큰한 해장용 짬뽕
자취요리신 돼지고기 애호박찌개
도톰한 돼지고기 목살을 볶아 고추기름을 내고 달착지근한 애호박과 양파를 듬뿍 넣어 새우젓으로 간을 한 깊고 깔끔한 맛의 찌개
자취요리신 태국식 볶음밥
멸치액젓과 설탕의 카라멜라이징으로 동남아 특유의 꼬릿하고 짭조름한 감칠맛을 재현한 이국적인 볶음밥
자취요리신 치즈 닭발 쫄볶이
시판 양념 무뼈닭발에 아삭한 콩나물과 쫄면사리, 고소한 치즈를 더해 포장마차 안주 스타일로 업그레이드한 요리
자취요리신 토마토 소스 돼지고기 덮밥
얇은 돼지고기와 양파를 토마토 스파게티 소스에 넣고 초약불에서 뭉근하게 졸여내어 부드러운 육질을 자랑하는 정성 가득 퓨전 덮밥
자취요리신 해물 흰 짬뽕 라면
사골 라면에 냉동 해물과 숙주를 듬뿍 넣어 중국집 우동 스타일로 끓여내는 시원한 흰 짬뽕
자취요리신 사리라멘
된장과 곰탕 라면 스프를 믹스한 육수에 노릇하게 구운 닭다리를 올려 진하게 즐기는 일본식 라멘 스타일 요리
자취요리신 골목 어묵 김치찜
고소한 대패삼겹살과 새콤한 김치를 볶아낸 후 감칠맛 나는 사각어묵을 넣어 밥에 비벼 먹기 좋게 자박하게 조린 김치찜
자취요리신 만두 감자 계란국
얇게 썬 감자와 냉동만두를 치킨스톡과 액젓 국물에 끓여 계란물을 풀어 부드럽게 완성하는 초스피드 해장 겸용 국
자취요리신 얼큰 굴 라면
고추기름에 배추와 양파를 볶아 불맛을 내고 제철 생굴을 가득 넣어 시원하고 칼칼하게 끓여내는 굴짬뽕 스타일 라면
자취요리신 콩나물밥
찬밥이나 즉석밥을 활용해 냄비나 팬에서 5분 만에 쪄내듯 완성하는 초간단 콩나물비빔밥