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✨ 韩国名厨的正宗韩式料理食谱
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排序
YOOXICMAN 低温慢煮牛腱牛筋火锅
一款热气腾腾的高价值火锅，特色是将坚韧的牛腱肉和牛筋以73°C低温慢煮16小时，呈现出绝佳的弹牙口感和柔嫩质感。
牛腱肉牛筋韭菜草菇干香菇
低温慢煮火锅滋补食品
YOOXICMAN 的炖牛小排火锅
一款浓郁鲜香的火锅，以嫩滑的牛小排和丰富的蘑菇为主，清汤带辣，回味悠长，鲜味浓郁
牛小排大白菜金针菇大葱大蒜
火锅滋补食品餐厅复刻
YOOXICMAN 自制鱼腹蒸盘
一道丰盛的炖菜，复刻了著名平壤冷面餐厅的高端菜品，将牛胸肉和牛小排切成薄片，在清澈透明的汤汁中煮熟，搭配蘸食的蔬菜一起享用。
牛胸肉牛小排葱冰味精
炖牛胸肉火锅朝鲜料理
申东民寿喜烧
一道传统的日本火锅，将牛肉和新鲜蔬菜在由酱油、水和糖按黄金比例调制的酱汁中慢煮，最后蘸食生蛋。
牛肉香菇胡萝卜牡蛎菇青葱
火锅类菜肴宴客佳肴日本料理
YOOXICMAN的辣炒牛肠虾
在家复刻釜山著名餐厅Amijip的辣炒牛肠虾，用更丰富、更充足的食材提升风味。
墨鱼牛肚虾洋葱大葱
辣炒牛肠虾火锅烧酒下酒菜
林承根的豆芽豆腐锅
一道辛辣鲜香的炖菜，以金黄酥脆的豆腐、爽脆的豆芽和厚切五花肉为主料
豆腐豆芽厚切五花肉芝麻油蒜末
火锅佐酒小菜辣味