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排序

Kim Jin-soon 黄瓜芝麻沙拉

将薄盐腌黄瓜与现磨芝麻酱拌匀,制成爽脆坚果香的沙拉。

20分钟非常简单沙拉与轻食
黄瓜细盐烤芝麻Jin-ganjang(韩式通用酱油)
超简单减肥爽脆

Kim Jin-soon 的 Oneunjeong 紫菜包饭

用炒粉红香肠和酱油调味的炸豆腐拌入米饭,再加上酱油胡萝卜的紫菜包饭复刻。

30分钟普通米饭与盖饭
紫菜包饭用海苔粉红香肠炸豆腐胡萝卜韭菜
米饭小偷野餐便当夜宵

Kim Jin-soon 辣拌鱿鱼

一道辣拌鱿鱼,通过用甜醋汁预先腌制蔬菜来防止出水,并利用煮鱿鱼的汤汁增添深层鲜味。

40分钟简单配菜
鱿鱼白萝卜黄瓜胡萝卜洋葱
米饭杀手酸甜口味夜宵

Kim Jin-soon 的午餐肉酱油调味料

将切碎的午餐肉和洋葱炒香,再与咸香的酱油混合物一同炖煮,制成百搭又上瘾的调味料

15分钟简单酱料与基础做法
午餐肉韩国大葱胡萝卜青阳辣椒洋葱
超简单米饭小偷万能酱料

Solo Cooking God 西葫芦五花肉酱炖

五花肉与西葫芦、洋葱,加入大酱和辣椒酱调味,用少量汤汁炖煮,适合拌饭

20分钟简单汤与炖菜
五花肉洋葱西葫芦辣椒酱大酱
米饭杀手一锅料理超级简单

Maeil Matna 米香炸鸡块

用米粉裹衣炸至格外酥脆的无骨炸鸡块,裹上甜辣黄金比例酱汁

45分钟普通肉类与主菜
鸡柳蒜末姜粉韩国清酒(Cheongju)细辣椒粉
外酥里嫩特制酱汁夜宵

Kim Jin-soon 的红烧猪排骨

通过煎烤、糖衣包裹和无水炖煮,猪排骨比牛排骨更嫩。

1小时10分钟普通肉类与主菜
猪排骨洋葱大葱(韩国大葱)整瓣大蒜杏鲍菇
宴客菜节日料理米饭杀手

Kim Jin-soon 的 Daebakjip 辣炖鸡块

Daebakjip 辣炖鸡块,鸡肉先煎至金黄以增添浓郁风味,并加入咖喱粉提升层次

20分钟普通肉类与主菜
食用油鸡肉洋葱韩国大葱土豆
米饭杀手汤类菜肴宴客菜

Aha Bujang的牛肉汤面

用牛肉末与酱油、蒜末煸炒出浓郁汤底,再加入拉面和上海青,一道经济实惠的牛肉汤面。

20分钟普通面食与韩式小吃
牛肉末蒜末Jin-ganjang(韩式通用酱油)蚝油牛肉dashida
经济实惠汤类中式风味

Aha Bujang的望乡拌面

一道餐厅风格的拌面,搭配浓郁的辣椒酱汁和白菜泡菜,带来甜辣清爽的风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
中面(中等厚度小麦面条)辣椒酱低聚糖浆(Oligodang)Jin-ganjang(韩式通用酱油)苹果醋
超简单夏日美食面食

Jung Ho-gyun的苹果酱蟹

一款餐厅风格的辣味酱蟹,通过加入甜苹果和生姜,去除腥味并提升鲜味。

25分钟普通配菜
花蟹苹果生姜洋葱大蒜
米饭杀手甜辣特色菜

Lee Hye-jung的泡菜炖鲭鱼

厚切萝卜先用韩国清酒(Cheongju)炖煮,再加入酸泡菜和泡菜汤汁调味,一道简单零失败的慢炖鲭鱼。

35分钟简单肉类与主菜
盐渍鲭鱼萝卜酸泡菜韩国清酒(Cheongju)梅子糖浆
超级简单米饭杀手汤菜