按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。
找到 592 个食谱。

黄金比例的万能酱油,让每一道韩式料理——炒菜、炖菜和凉拌菜——风味更上一层楼

一道日式红烧整块五花肉,通过高压锅炖煮与煎制去油,保留了肉质的嫩滑口感和浓郁风味。

一道釜山光通市场有名的特色菜,通过在厚实的猪颈肉上切花刀,用甜咸排骨酱腌制,然后油炸至酥脆而成,使用价格实惠的猪颈肉。

一道咸香诱人的配菜,每一口鱼糕都充分浸润着辣椒油的辛辣香气与恰到好处的调味比例,是米饭的最佳搭档。

将杂菜粉条用冷水浸泡30分钟,再用酱油腌制,防止长时间烹煮后变软。这款高级杂菜汤以炒至酥脆的浓郁牛肉配料和现成的牛骨汤底为特色,风味醇厚。

一道充满浓郁牛五花风味的节日风格杂菜,通过将面条直接在调味汤中烹煮而非单独焯水,避免烧焦,口感浓郁鲜香。

一道甜咸交融的南瓜刀削面,仅需10分钟即可完成,顶部配有香气四溢的烤南瓜,以紫苏油和虾酱炒制,汤底由干鳀鱼高汤包、鳀鱼酱和金枪鱼酱熬制而成。

一道美味的配菜,将瘦嫩的油豆腐焯水后,与辛辣的辣椒一同在咸鲜的酱油腌料中慢炖,直至味道浓郁集中。

一道以芳香紫苏叶点缀的精致牛肉煎饼,提升视觉美感,口感满足而不油腻或厚重。

一道使用现成牛肋骨汤作为汤底的高级肉汤饺子汤,风味浓郁且广受欢迎。

一道咸甜适口的炖鸡,色泽浓郁,风味深邃。使用可乐腌制,并以芝麻油煎制鸡肉,锁住汁水与鲜味。

一道老少皆宜的经典配菜,以酥脆的炸豆腐和火腿在咸甜酱汁中慢炖,并搭配爽脆的青辣椒,风味十足。