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排序

Seungwoo Appa 土豆丝调味盐炒

利用洋葱的水分和甜味,无需去除淀粉,在锅中翻炒而不粘锅的超简单土豆丝炒

15分钟简单配菜
土豆洋葱调味盐香油芝麻
超简单下饭常备小菜

郑浩永的酱油紫菜包饭炒

一道简单的酱油鱿鱼炒制菜肴,咸甜平衡恰到好处,口感嫩滑而不软烂——仅通过在水中浸泡5分钟即可完成,无需使用蛋黄酱。

10分钟非常简单配菜
紫菜包饭酱油玉米糖浆蒜末芝麻油
超级简单米饭杀手配菜

Ttukdak Hyung 精致餐厅风味蛤蜊汤

以猪脊骨、泡菜和芝麻菠菜为主料,用浓郁的豆酱和辣椒粉调味,慢炖而成的餐厅风味蛤蜊汤,味道醇厚辛辣。

3小时30分钟较难汤与炖菜
猪脊骨泡菜芝麻菠菜土豆紫苏叶
汤类菜肴浓稠宿醉解救

郑浩永的酱油鱼糕炒菜

将鱼糕快速焯水以去除油腻感并提升嫩度,再与葱段和辣椒一同翻炒,制成甜咸清爽的配菜

15分钟非常简单配菜
鱼糕辣椒洋葱蒜末
超级简单米饭伴侣经济实惠餐食

This Man's Cook 的韩式鱼糕炒菜

用大火快炒方形鱼糕,使其呈现浓郁的棕褐色,最大程度提升其弹韧口感与鲜香风味,还原经典饭馆小菜的经典味道

10分钟非常简单配菜
鱼糕洋葱胡萝卜青椒酱油
超简单米饭杀手配菜

This Man's Cook 的防火节日杂菜

通过预先煮沸酱油调味料来激发深层风味,并在煮好的玻璃粉条上立即涂抹芝麻油以保持数日后依然富有嚼劲——这是永远不会烧焦的杂菜秘方。

40分钟普通肉类与主菜
酱油蚝油蜂蜜糖浆大蒜洋葱
节日食品乔迁宴菜招待客人

This Man's Cook 酥脆豆芽沙拉

焯水后交替使用热水和冷水保持豆芽的爽脆口感,加入芝麻粉控制水分,使配菜始终清爽不水润

15分钟简单配菜
豆芽小葱大蒜牛肉粉辣椒粉
配菜非常简单爽脆口感

This Man's Cook 一锅鱼糕杂菜

一道超级简单的杂菜,所有食材——调味料、蔬菜和玻璃粉条——都在一口锅中完成烹饪,无需分别炒制每种配料。

1小时15分钟普通面食与韩式小吃
玻璃粉条木耳洋葱胡萝卜
一锅料理节日美食聚会菜肴

This Man's Cook 豆瓣酱爆炒猪肉

廉价的猪肉部位经过腌制变得嫩滑,再与豆瓣酱和蚝油一同快炒,呈现出浓郁、辛辣鲜香的复合风味。

45分钟普通肉类与主菜
炒肉用猪肉烧酒蒜末黑胡椒
下饭神器肉类菜肴辣味菜肴

This Man's Cook 一锅超简单杂菜

一种创新的一锅杂菜做法,无需分别焯水和炒制食材——只需按顺序将食材和调味料放入一个炒锅中,小火慢煮至完成。

1小时20分钟简单面食与韩式小吃
粉丝木耳洋葱胡萝卜菠菜
超简单节日菜肴一锅料理

This Man's Cook 的石海苔炒菜

一道简单美味的咸甜配菜,通过将石海苔用芝麻油和食用油按黄金比例裹匀后炒至酥脆,关火后再加入糖和调味盐完成。

10分钟非常简单配菜
石海苔芝麻油调味盐黑芝麻
简单米饭伴侣高性价比

This Man's Cook 金枪鱼酱烧

一道经济实惠且风味浓郁的鱼类炖菜,使用罐头鲭鱼、土豆和萝卜,作为配米饭的咸香小菜再合适不过。

30分钟简单肉类与主菜
罐头鲭鱼土豆萝卜洋葱青辣椒
鱼汤经济餐食丰盛配菜