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一道高端中式风味菜肴,以蚝油腌制的猪肉馅制成丸子,外皮煎至酥脆、内里鲜嫩,再以浓郁深沉的酱油酱汁慢炖,呈现出醇厚的咸鲜风味与丰富的鲜味层次。

一道香辣微甜的下饭菜,将切丝的西葫芦和香菇用豆瓣酱和韩式辣椒酱炒制而成,非常适合拌入米饭中食用。

一道咸鲜微甜、香辣浓郁的配菜,将豆腐切块后用紫苏油煎至金黄,再与小米椒一同慢炖于浓稠酱汁中,口感层次丰富,是搭配米饭的绝佳选择。

一道将浸泡过水和味淋的嫩滑多汁黄花鱼条与辣甜酱汁拌炒而成的配菜,口感软中带韧。

一道独特而精致的配菜,外皮酥脆金黄,内馅饱满,填充着浓郁芳香的紫苏籽调味酱,是春季用餐的理想之选。

外酥内软,口感富有嚼劲,这道豆腐炖菜先用少量淀粉裹匀后煎制,再以浓郁鲜甜的酱油糖汁慢炖,融入淡淡的姜香,风味层次丰富。

通过将豆瓣酱和大酱混合后煮沸,制成一种特殊调味汁,以充分激发这道干香菇炒菜的辣味、鲜味和嚼劲。

一道简单却精致的煎饼,外皮酥脆浓郁,将细磨的干虾粉与芳香紫苏叶完美结合。

一道咸香酥脆的煎豆腐搭配爽脆黄豆芽,用浓郁风味的酱油调味汁快炒而成——绝佳的配米饭小菜

一道不寻常的辣椒酱炖菜,以柔韧的金耳菜代替干鳀鱼,带来富有嚼劲、香甜微辣的独特风味,既满足又别具一格。

一款多汁细腻的紫苏煎饼,内馅为咸香的金枪鱼与豆腐,包裹在芳香的紫苏叶中——制作简单,老少皆宜,美味保证。

用辣椒酱油和蚝油快速高温翻炒,突出青椒的爽脆口感与中式咸鲜风味。