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一道保持柔软有嚼劲、不发硬的湿润鱼糕炒菜,搭配新鲜青椒的爽脆口感和淡淡辣香,风味十足。

通过将脆嫩的豆芽在辛辣鲜香的酱汁中快炒,无需提前浸泡玻璃粉条,创新制作出一道红椒风味杂菜

一种非传统的辣炒米肠,通过将米纸紧密卷起而非使用小麦或糯米团,实现极致的弹牙口感,再加入奶酪增添浓郁风味。

以酱油香气炒制的鱼糕与蔬菜,再铺上豆芽蒸至恰到好处,最后快速翻炒入味的咸鲜酱汁,成就一道爽脆可口的配菜。

将鱼糕煎至深褐色以保持其弹牙口感,再用甜辣的韩式辣椒酱慢炖——一道令人无法抗拒的配饭小菜,与米饭搭配相得益彰

一道咸香可口的配菜,将清脆爽口的鲜泡菜与风味浓郁的鱼糕搭配特制酱汁翻炒,是绝佳的米饭杀手

将紫苏叶半切后包裹米饭团、鱼糕和金针菇,蘸上蛋液后煎制而成的简易节日煎饼。

将紫苏卷海苔切成三等份,使馅料从两端充分露出,制作出小巧可口、咸香十足的紫苏卷。

用炒过的泡菜和烤豆制作的部队锅,最后以鳀鱼高汤收尾,口感清爽。

一道创意美食,将整块鱼糕用甜辣的韩式辣酱烹制,卷上脆爽的腌萝卜,口感令人满足。

以辣椒酱为基础,加入咖喱粉和淀粉糖浆的甜味,打造出传统市场路边摊风味的辣味串串鱼糕年糕。

5分钟泡菜乌冬面,融合了日式餐厅的鲜美和辣味,使用充分发酵的泡菜、韩国鱼糕、本だし和七味粉。