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无需烤箱,用空气炸锅和炖苹果就能做出的超简单家常苹果派,湿润柔软。

米兰式炸肉排,先将厚切带骨小牛腰肉在烤箱中慢烤,再放入澄清黄油中炸至酥脆。

将无水分蒸熟的土豆与少量面粉轻轻混合揉成面团,煮熟后,再用香浓黄油酱煎制的意式土豆丸子。

将厚实的肉饼烤至内部湿润,淋上用咖喱饭粉制成的浓郁酱汁,再放上煎蛋,是一道丰盛的盖饭。

将薄切里脊肉包裹一整块马苏里拉奶酪卷起后炸至酥脆的拉丝芝士猪排

将厚实的炸猪排浸入以伍斯特酱为基底的特制酱汁中,夹在吐司之间,再加入爽脆的卷心菜丝,压实后制成的猪排三明治。

将压碎的即食麦片作为裹粉,用空气炸锅炸制后,涂抹上香甜的蜂蜜酱油酱汁,制作出外酥里嫩的自制无骨鸡块

这是一道独特的配菜,用厚切的西葫芦代替面包片,中间填满剁碎的虾肉馅,然后煎炸至金黄。

无需烤箱和秤,仅用平底锅和量勺即可制作的松软浓郁皇家奶茶风味芝士蛋糕

一道新鲜的鱿鱼料理,通过彻底去除水分并高温快速烧烤,最大程度保持嫩滑口感,完全消除腥味。

水波蛋、炒培根、蘑菇和菠菜,搭配浓郁的奶油酱,淋在烤面包上,享受香浓的早午餐

主厨郑浩永的招牌菜,仅用面粉和蛋液裹浆将鸡胸肉炸至外酥里嫩,搭配特制南蛮酱汁,口感鲜美多汁。