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用冲洗过的老泡菜炒制甜辣口味,再卷入紫菜包饭中,搭配金枪鱼蛋黄酱的特别紫菜包饭。

将一整罐稍微沥干的金枪鱼捣碎制成的甜辣特色包饭酱,口感扎实,肉感十足。

一款使用醋和糖与未发酵的新鲜泡菜制作泡菜汤的配方,能产生如同使用酸泡菜般的浓郁酸味。

泡菜与水1:2的黄金比例,小火慢炖40分钟,让火腿和辣金枪鱼的鲜美滋味充分渗透到泡菜炖中。

不加泡菜,只需5分钟,加入一罐金枪鱼、蔬菜和调味料,一锅煮出的超简单辣味金枪鱼炖菜。

一道秘密配方的黄瓜沙拉,口感极致清脆、紧实,如泡菜般发出脆裂声——通过使用糖浆而非盐分快速析出黄瓜中的水分实现。

用盐腌制的爽脆西葫芦与嫩滑牛肉搭配而成的扎实小菜

一道柔软蓬松的炸弹蛋羹,带有葱油的清淡香气和低盐白明烂的浓郁鲜味,盛在陶锅中呈现

一款低碳高脂的泡菜卷,内馅丰富,包含大量三文鱼、金枪鱼蛋黄酱和牛油果,以松软的鸡蛋煎饼代替米饭提供碳水化合物。

一道风味十足的拌饭,将西葫芦与金枪鱼提取物和韩式咸虾酱(saeujeot)一起加盖蒸至湿润,然后放在米饭上拌匀享用。

一道丰盛的一碗菜,将混合蔬菜和鸡蛋的米饭糊薄薄铺在锅中,再像煎蛋卷一样卷起,内夹熟火腿,口感丰富。

一道仅需10分钟即可完成的经济实惠三文鱼盖饭,使用现成的柚子酱油,无需费时熬制酱汁。