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这道泡菜饭灵感源自著名广锡堂的配方,将新鲜泡菜用葱油炒香,加入酱油和糖调味,再铺上大量马苏里拉奶酪,折叠成半月形。

一道用芝麻油炒制干鳕鱼条和萝卜,再以米水慢炖至浓稠鲜美的干鳕鱼醒酒汤。

嫩滑鱿鱼与薄切五花肉在微辣微甜的Sumi风味酱汁中快炒而成。

一道抢饭神器的配菜,豆腐先煎至金黄酥脆,再用浓郁鲜美的酱汁慢炖。

芥末酱能彻底去除油腻感和异味,成就一道口感弹韧的牛腩片与爽脆蔬菜搭配牡蛎酱炒制的高级主菜。

一道极为简单的杂菜,玻璃面条在煮制时裹上油以防粘连,搭配爽脆的黄豆芽和有嚼劲的鱼糕,快速炒制于特调酱汁之中。

一道特别的配菜,通过将辣味青椒与香菇在盐水中快速焯烫50秒而非蒸制,最大程度保留脆爽口感,并搭配捣碎的芝麻调味酱拌匀。

一道超级简单又健康的沙拉,通过去除黄瓜籽防止变软,并搭配粗碎花生与橄榄油调味汁食用。

一款保证成功的叶菜水泡菜,用香浓的煮熟黍子替代面粉糊,以最大化清爽口感和浓郁咸鲜风味。

一道仅需10分钟即可在微波炉中完成的超简单蒸牛肉蔬菜料理,搭配爽脆的卷心菜和豆芽,铺上牛里脊肉,淋上黄芥末酱油汁,口感清新不腻。

一道浓郁鲜美的豆腐汤,以煎碎猪肉的油脂制成香辣油,并用虾酱调味,带来清爽而深邃的风味。

一道以浓郁黄豆酱为基底的时令卷心菜汤,加入干虾和鳀鱼高汤提味,再配以腌萝卜增添清爽口感与鲜味层次。