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排序

Aha Bujang的薄切五花肉豆腐泡菜

将咸香的薄切五花肉与酸爽发酵泡菜一同翻炒,鲜味十足,搭配煎至金黄的豆腐,是美味的豆腐泡菜。

20分钟简单下酒菜
豆腐薄切五花肉辣白菜泡菜韭菜蒜末
超级简单米饭杀手下酒菜

Aha Bujang的超简单牛骨汤辣牛肉汤

使用市售牛骨汤、薄切牛肉、蔬菜、鸡蛋和辣椒油,10分钟即可完成的超简单辣牛肉汤。

15分钟非常简单汤与炖菜
牛骨汤牛肉萝卜韩国大葱洋葱
超简单汤类夜宵

Aha Bujang的辣炖鸡块

经典辣炖鸡块,将鸡块短暂焯水后,与洋葱、土豆和咸鲜调味料一同炖煮,直至酱汁收浓。

25分钟简单汤与炖菜
鸡肉洋葱韩国大葱胡萝卜土豆
饭小偷汤菜辣味

Aha Bujang的蒜香炒年糕

一款浓郁的蒜香炒年糕,大量蒜末带来宜人的辛辣和深邃的鲜味。

15分钟简单面食与韩式小吃
年糕方形韩国鱼饼(eomuk)卷心菜洋葱韩国大葱
超级简单面食夜宵

Aha Bujang的酱油鸡

自制酱油鸡,再现知名炸鸡品牌的甜咸酱油和酥脆面衣。

35分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉小葱Jin-ganjang(韩国酱油)鸡汤洋葱粉
夜宵啤酒小吃肉类料理

Baek Jong-won的紫苏籽酱油

一种多用途拌酱,将猪肉末与酱油和糖一同熬煮,制成浓郁咸香的肉酱油,再大量拌入芳香的紫苏叶。

20分钟简单酱料与基础做法
紫苏猪肉末酱油大蒜辣椒粉
简单下饭神器万能酱

Ttukdak Hyung 调味海苔酱菜

一款超级简单的韩式酱菜,通过在紫菜片上层层浇淋酱油高汤、Jocheong(韩国米谷糖浆)和剁碎的辣辣椒制作而成。

15分钟非常简单配菜
海苔高汤块Jin-ganjang(韩国全能酱油)料酒韩式辣椒粉
超简单米饭杀手配菜

Ttukdak Hyung 的奶油泡菜炖肉

将厚实的五花肉与陈年泡菜煎香后煮制,再加入鲜奶油,使风味更加浓郁顺滑的独特泡菜炖肉

30分钟简单肉类与主菜
五花肉陈年泡菜细辣椒粉生抽大蒜
创意料理融合料理下饭神器

Ttukdak Hyung 手撕猪肉辣炒

利用电饭煲的保温功能,经过24小时低温慢煮,口感入口即化,软嫩无比,是一道手撕猪肉风格的特色辣炒猪肉。

1天30分钟普通肉类与主菜
整块猪颈肉酱油蒜韩式辣酱辣椒粉
特色料理家常菜下饭菜

Ttukdak Hyung 韩式辣酱虾仁五花肉

厚实的整块五花肉中塞入Q弹的腌制虾仁,用空气炸锅烤制后,涂抹特制韩式辣酱,再用喷枪炙烤出烟熏风味的一道菜。

50分钟普通肉类与主菜
整块五花肉冷冻虾仁料酒辣椒粉蒜蓉
空气炸锅肉类料理待客料理

Ttukdak Hyung 猪油炸酱面

用空气炸锅炸出的香浓自制猪油(猪板油),加入姜的香气,再用大火翻炒春酱和调味料,重现中餐馆火力的传统炸酱面。

1小时10分钟普通面食与韩式小吃
猪板油生姜春酱猪肉卷心菜
浓郁油润风味周末料理中华风

Ttukdak Hyung 的辣酱整鸡腿烧烤

将厚实的整鸡腿用刀划深口,浸泡在混合了牛排酱的辣酱烧烤腌料中2小时以上,再用空气炸锅长时间烘烤而成的肉类料理

3小时10分钟普通肉类与主菜
鸡腿辣椒粉辣椒酱生抽米酒
肉类料理夜宵辣甜咸
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