按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。
找到 2,263 个食谱。

利用性价比高的猪肉特殊部位——眼底肉,炒制出不会失败、口感湿润、带有火味的辣炒猪肉

通过用葱油爆炒猪肉,再以辣椒粉、鱼露和鸡汤粉熬制浓郁汤底,快速制作出一道类似辣牛肠汤的乌冬面。

将鸡肉不放油煎烤以提升风味,然后加入泡菜和牛骨汤,像汤饭一样热腾腾地炖煮而成的宁越式 Mul Dakgalbi。

一道印度风味的黄油咖喱鸡,通过黄油炒制鸡肉和洋葱后,加入咖喱粉、番茄酱和牛奶制成。

用多层米纸制作的怀旧辣炒年糕,最大化口感嚼劲,无需提前浸泡中式玻璃粉条。

一道极其简单的辣炒章鱼,酱料辛辣浓郁,章鱼肉质饱满有嚼劲,口感绝佳。

一道超简单的下酒小食,通过用微波炉或蒸锅将蒸熟的米肠与辣味韩式辣椒酱和脆爽蔬菜一起翻炒制成。

一道仿照路边摊风格的无骨鸡脚炒菜,使用韩式辣椒酱(gochujang)和辣椒粉(gochugaru)调制的辣甜酱汁,搭配脆爽蔬菜高温快炒,激发出浓郁的烟熏风味。

一道咸香酥脆的炒饭,将金针菇和薄切五花肉用辣味韩式辣椒酱腌制后,在葱油中翻炒而成。

一款极易上瘾的配菜,将用蜂蜜糖浆和盐腌制过的爽脆黄瓜,与鲜美的明太子和辣青椒拌匀而成。

一道专业风味的部队锅,通过煎香火腿和市售牛骨汤底,带来浓郁深邃的口感

一种清脆爽口的简易石包菜,通过浸泡后不冲洗直接加盐腌制而成,非常适合冬季食用。